İSTANBUL (İGFA) – Ihlamur çayı, soğuk algınlığı, öksürük üzere hastalıklarda klasik olarak hastayı rahatlatma maksadıyla uzun yıllardır kullanılıyor.
Yapısında bulunan müsilaj, flavonoitler, antosiyanidinler ve uçucu yağ hasebiyle insan sıhhati üzerinde büyük yararları olan ıhlamur, bu özellikleri nedeniyle en çok tercih edilen bitkisel çayların başında geliyor.
Ancak kontrolden uzak ve açıkta satılan ıhlamur çeşitlerinin tüketilmesi, çiçeğe bulaşabilecek ziyanlı hususlar nedeniyle çeşitli riskler taşımaktadır.
SAĞLIKLI BİR GÜN İÇİN 4 BARDAK IHLAMUR YETERLİ
Prof. Dr. Ekrem Sezik, ıhlamur ile ilgili dikkat edilmesi gerekenler konusunda birtakım ihtarlarda bulundu.
Türkiye’de kullanılan ıhlamurların yabani ıhlamur ağaçlarından toplanarak kurutulan çiçeklerden sağlandığını belirten Prof. Dr. Ekrem Sezik, “Avrupa İlaç Kurumu, ıhlamurun klâsik olarak uzun müddettir kullanılmasından ötürü, soğuk algınlığının ve gerilimin belirtilerini hafifletici olarak kullanılabileceğini kabul etmiştir.Halen soğuk algınlığının belirtilerini azaltıcı, ter verici ve hastayı rahatlatıcı tesirleri için kullanılmaktadır. Belirtiler başlar başlamaz kullanılırsa daha güzel tesir sağlanır.Son yıllarda yapılan bir klinik çalışmada, 40-50 derecedeki 500 ml suya iki poşet ıhlamur konmuş, hastaların 10 dakika ıhlamur buharları ile buğu yapması sağlanmış ve ıhlamur buğusunun hastalarda terletici tesire sahip olduğu tespit edilmiştir. Ayrıyeten kuru öksürükte de kullanılmasının faydalı olduğu belirtilmektedir.Soğuk algınlığında günde 4 kupa ıhlamur içilmesi kâfi olmaktadır. Ihlamur çay ve buğusunun soğuk algınlığının tesirlerini azaltmada birlikte kullanılmasında fayda bulunmaktadır” diye konuştu.
DEMLENDİKTEN 5 DAKİKA SONRA İÇİLMELİ
Özellikle kış aylarında çok sık tercih edilen ıhlamurun nasıl tüketilmesi gerektiğine ait de bilgi veren Sezik, “2 gram kadar ıhlamur porselen yahut cam bir demliğe konur, üzerine 1 su bardağı kaynamaya yakın sıcaklıktaki (80° C) su ek edilip 5 dakika çay üzere demlenir, süzülür ve içilir. Daha kolay ve kullanılışlı bir yol ise: 1 poşet ıhlamur kupaya konur üzerine kaynamaya yakın sıcaklıktaki su ek edilir, 3-5 dakika kadar bekletilip içilir. Kupanın üzeri taşıdığı uçucu yağın kaybolmasını önlemek için kapatılmalı, yapısında bulunan müsilajı poşetten büsbütün çıkarmak için de poşet sıkılmalıdır” değerlendirmesinde bulundu.