Hilâl Kaplan, 15 Ağustos 1982 yılında İstanbul’da doğdu. TRT İdare Konseyi üyesi olarak vazife yapmakta ve Sabah gazetesinde köşe yazıları yazmaktadır.
Köy Hizmetleri Anadolu Lisesi’nden mezun olduktan sonra girdiği İstanbul Bilgi Üniversitesi psikoloji kısmından 2004 yılında mezun oldu.
2006 yılında Boğaziçi Üniversitesi sosyoloji kısmında yüksek lisans yaptı. Burada tahsili devam ederken hem okulunda, hem de sivil toplum örgütlerinde siyasi faaliyetlerde bulundu.
27 Şubat 2008 tarihinde başörtüsü yasağının üniversitelerde kaldırılmasının arifesinde iki başörtülü arkadaşı ile birlikte “Söz konusu özgürlükse hiçbir şey teferruat değildir: Biz şimdi özgür olmadık” başlığı ile bir metin yayınladı.
TVNET’te yayınlanan ve eski CHP’li İstanbul milletvekili Barış Yarkadaş’la birlikte siyasi içerikli Muhalif başlıklı programı hazırlayıp sunmuştur.
Ülke TV’de ise Markar Esayan’la bir arada Gayrıresmi ve A Haber kanalında Zeynep Bayramoğlu’nun yönettiği Her İstikamete 80 Dakika başlıklı tartışma programında Memnun Tönbekici ve Vivet Kanetti ile birlikte yorumculuk yapmıştır.
Taraf ve Yeni Şafak gazetelerinde çalışmıştır. Sabah gazetesinde köşe müellifliği yapmaktadır.
Hilâl Kaplan, 14 Temmuz 2021 tarihinde yayımlanan Resmi Gazete’de, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından Türkiye Radyo Televizyon Kurumu (TRT) İdare Konseyi Üyeliğine atanmıştır.
Kaplan, kendisi üzere gazeteci olan Süheyb Öğüt ile 2022 yılında evliliğini sona erdirmiştir.