Sabah kahvaltı sofralarında, bilhassa tahinle birlikte yemeyi çok sevdiğimiz pekmez, sıhhat açısından o kadar yararlı ki anlat anlat bitmez. Soğuk algınlığı ve grip başta olmak üzere bir çok hastalığa şifa diyebiliriz. Her gün 1 kaşık pekmez tüketirseniz ne olur? Pekmezin bedeninize ne üzere yararları var? Gelin, daima birlikte öğrenelim.
1. 1 yemek kaşığı pekmezin besin kıymeti nedir?
Öncelikle 1 yemek kaşığı pekmezin besin kıymetini öğrenelim.
Bir kaşık pekmez yaklaşık olarak 20 grama denk gelir. 20 gramlık bir pekmez sizin günlük manganez gereksiniminizin yüzde 13’ünü, magnezyumun yüzde 12’sini, bakırın yüzde 11’i, B6 vitamininin yüzde 6’sını, selenyumun yüzde 6’sını, potasyumun yüzde 6’sını, demirin yüzde 3’ünü ve kalsiyumun yüzde 3’ünü oluşturur.
Her gün 1 yemek kaşığı pekmez tükettiğinizde, bedeninize birçok mineral almış olursunuz.
2. Pekmezin yararları nelerdir?
Hepimizin bildiği üzere pekmezin birçok çeşidi bulunuyor. Neyden yapılmış olursa olsun, günlük 1 yemek kaşığı pekmez tüketmenin bedene çok faydalı olduğunu uzmanlar da söylüyor.
Özellikle belirtmek isterim ki, diyabet hastaları kullanmaya başlamadan evvel, hekimlerine danışmalılar.
Gelelim pekmezin şifa dolu yararlarına.👇
3. Demir eksikliğini giderir.
Pekmez, çok âlâ bir kan yapıcıdır. Demir eksikliği olanların, günde 1 kaşık pekmez içmesinde yarar var. Bilhassa keçi boynuzu pekmezi kansızlık için çok tesirli.
4. Kemik sıhhatini korur.
Pekmezin içeriğinde, kemik sıhhatini muhafazası için gereken demir, selenyum ve bakır bulunur. Kemik sıhhatinin korunması ve gelişmesi için bilhassa çocukların tüketmesi önerilir.
5. Uygun huylu kolesterol için yararlıdır.
Her gün içeceğiniz 1 kaşık pekmez, potasyum kaynağı olduğu için kan basıncınızı destekleyecek ve kalp sıhhatinizi da koruyacak.
Yapılan araştırmalarda, pekmezin yeterli huylu kolesterol olan HDL’ye de yeterli geldiği gösterilmiş.
6. Kan şekerini dengeleyicidir.
Pekmezin karbonhidrat içerek, yemeklerle birlikte 1 kaşık tüketiminde kan şekeri ve insülin düzeyini düşürdüğü gözlemlenmiş.
Kan şekeri denetiminiz zayıf ise pekmez tüketebilirsiniz. Şeker alımını sonlandırarak, günlük alacağınız şeker ölçüsünü aşmayacak halde olmasına itina göstererek.
Ayrıca Diyet yapanlar, şeker gereksinimlerini sağlıklı bir biçimde pekmezden karşılayabilirler.
7. Çok yeterli bir antioksidan kaynağıdır.
Pekmez, çok yeterli bir antioksidan kaynağıdır ve doğal tatlandırıcılar ortasında en yüksek antioksidan bedeline sahiptir. Her gün 1 kaşık pekmez tüketerek, hücrelerinizi kansere ve öbür hastalıklara karşı korumuş olursunuz.
8. Gerilim, korku ve sivilceyi önler.
Günlük olarak pekmez tüketmek gerilim, korku ve sivilce sorunları için hayli tesirlidir.
9. Depresyon ve yorgunluğu ortadan kaldırır.
B vitaminleri, kalsiyum ve magnezyum açısından varlıklı olması sebebiyle serotonin düzeylerinin yükselmesine takviye olur ve bu sayede, ruh hali ile savaşmaya yardımcı olarak korkulu, gerilimli ve gerginlikten sizi kurtarır.
10. Cilt sıhhatini korur.
Bakteriler için laktik asit üretimine karşı muhafaza sağlayan pekmez, cilt sıhhatinin korunmasına takviye olur ve cilt yüzeyinde ortaya çıkan sivilce, akne oluşumunu pürüzler.
Ayrıca, lekelenmelere ve kırışıklıklara karşı koruyarak cildin eşitlenmesini ve istikrarda tutulmasını sağlar.
11. Öteki değerli yararları:
-
Diş ve diş etlerinizde sorun varsa keçiboynuzu pekmezini deneyin. Nizamlı tüketildiği taktirde diş etlerini onarır.
-
Düzenli olarak bir yemek kaşığı biçiminde tüketildiğinde zayıflamanıza yardımcı olur.
-
İçerdiği E vitamini sayesinde gribe yakalanmanızı pürüzler.
-
Balgam söktürücü özelliği sayesinde nefes almayı kolaylaştırır ve boğazları yumuşatır. Bilhassa sigara kullananlar için değerli bir tavsiye.
-
Düzenli tüketildiğinde kış ayları için tam bir esirgeyicidir. Beden ısısını artırarak, üşümeyi mahzurlar.
-
Aç karnına tüketildiğinde bedenin güç gereksinimini karşılar.
-
Keçiboynuzu pekmezi, cinsel gücü arttırır.
-
İltihap söktürücü özelliği vardır ve karaciğeri temizler.
-
İyileşme sürecini hızlandırarak hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir.
-
Sindirim sisteminin süratli çalışmasını sağlar ve bu sayede hazımsızlık ve kabızlığa karşı tesirlidir.
-
Bağırsak kurdu, tenya, solucan üzere bağırsakta bulunan parazitleri temizler.