SERCAN KISMET- Öne çıkan lezzetler
Bodrum Gündogan’daki Reana Restaurant, denize sıfır pozisyonu ve çağdaş mimarisiyle öne çıkıyor. Yerin menüsünde 48 çeşit soğuk mezenin yanı sıra; ağır ateşte pişen yumuşacık ızgara balıklar, beybi kalamar, dülger kavurma, karides ızgara, lisan balığından şiş, özel soslu ahtapot ızgara ve gibisi Ege lezzetleri yer alıyor.
İtalyan metodu pizzalar
Şef Murat Bozok’un enfes tabaklarıyla kısa müddette müdavimlerini oluşturan Ferida Brasserie, ikinci şubesini İstanbul Bağdat Caddesi’ne açıyor. Kasım ayında birinci konuklarını ağırlayacak Ferida Cadde’de, İtalyan metodu pizzalar ve hamur işleri odun ateşinin verdiği eşsiz lezzetle harmanlanacak.
Tazelik sunuyor
Dedecan’da nefis etlerden hazırlanan lahmacun ve pideler, taş fırından çıkınca, çıtır çıtır sıcacık servis ediliyor. Yerde her masaya servis edilen eşlikçilerden Bostana salatası öne çıkıyor. Bostana salatası, içerisinde bulunan ince kıyım domates, salatalık, taze nane, nar ekşisi ve baharatlarla yarı tatlı bir tazelik sunuyor.
Brunch başlıyor
Four Seasons Hotel Bosphorus’un ana restoranı AQUA, pazar günlerinin özlenen brunch’larına yine başlıyor. Brunch’ı 12.30-15.30 saatleri ortasında sunan yer, dünya mutfaklarından varlıklı seçeneklerle keyifli buluşmalara konut sahipliği yapıyor.
Farklı konseptler
Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un ünlü geç kahvaltıları geri dönüyor. Otelin dünyaca ünlü Toro Latin Gastro Bar ve Adana mutfağının en nadide örneklerini sergileyen Chef Erdal, restoranlarında birbirinden farklı konsept ve özgün lezzetlerden oluşan gurme brunch’ları başlıyor.
