Gökhan Bozkaya, 12 May 1981 yılında Almanya’da dünyaya geldi. 1997 yılında Türkiye’ye gelerek, Fenerbahçe alt yapıısnda oynamay başladı. Profesyonel futbol hayatı 2000 yılında Fenerbahçe’de başladı. 2001 yılında Anadolu Üsküdar kadrosuna kiralık olarak verildi. 2003–2004 döneminde Antalyaspor, 2004–2008 yıllarında Sivasspor, 2008–2009 yıllaında Malatyaspor, 2009–2010 yıllarında Giresunspor forması giymiştir.
2011 yılında Kocaeli Birlik Spor’da oynadıktan sonra futbolu bıraktı.
Fenerbahçe U21 ve U19 ekiplerinin toplamda 5 yıl teknik yöneticiliğini yapan, U21 grubuyla lig ve Harika Kupa şampiyonluğu yaşayan Gökhan Bozkaya; Arda Güler, Muhammed Gümüşkaya, Arda Okan Kurtulan ve Fatih Yiğit Şanlıtürk üzere birçok genç oyuncuyu da Fenerbahçe A Ekibi takımına kazandırmıştı.
FC SHKUPİ’NİN YENİ SPORTİF DİREKTÖRÜ
İş İnsanı Olgun Aydın’ın sahibi olduğu FC Shkupi, yeni dönem yapılanmasını sürdürüyor. Geçtiğimiz dönem Kuzey Makedonya Ligi’ni şampiyon olarak bitiren, Şampiyonlar Ligi 1. Ön Eleme çeşidi birinci maçında Cebelitarık temsilcisi Lincoln Red Imps kadrosunu 3-0 yenip, rövanş için avantaj elde eden FC Shkupi, son olarak Fenerbahçe altyapısında teknik sorumlu olarak çalışan Gökhan Bozkaya’yı, sportif yöneticiliğe getirdi.