Ordu Üniversitesi Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Kısmı öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Aydın ve takımı, 3 yıl boyunca Ordu, Sinop, Samsun ve Giresun açıklarında su altında araştırmalar yaptı. Deniz altı çalışmalarında ana yurdu Büyük Okyanus olan ‘Pasifik istiridyesi’ istilası tespit edildi. Deniz ticareti yapılan gemilerle bölgeye geldiği saptanan istiridyelerle ilgili TÜBİTAK tarafından desteklenen araştırma projesi hazırlandı. Projede, Karadeniz’de yürütülecek çalışmayla istiridyelerin yayılım alanları ve tesirleri belirlenecek.
’10 yıl içinde birçok yeri kaplayacak’
Prof. Dr. Mehmet Aydın, istiridyenin, denizcilik faaliyetleri sonrası Karadeniz’e geldiğinin kestirim edildiğini belirterek, “Karadeniz’de son birkaç yıldır Pasifik istiridyesi girmiş bulunmakta ve bu şu anda Karadeniz’i istila etmeye başladı. Yapmış olduğumuz çalışmalarda bölgede deniz ticaretiyle denizcilik aktivitesiyle Pasifik istiridyelerinin yayıldığını düşünüyoruz. Bu kapsamda değerlendirdiğimiz vakit daha çok liman bölgelerinde yaygın olduğunu tespit ettik. Onun haricinde doğal ortamlara da yayıldığı ve önemli oranda üreme gösterdiği belirlenmiştir. Hem büyük istiridyeler hem de yavru istiridyelerin olması, bu bölgede çok süratli bir biçimde üreme kapasitesi gösterdiğini ve bu bölgede ürediğini göstermektedir. Benim niyetim yakın gelecekte tahminen 10 yıl içerisinde birçok yeri kaplayacağını ve istila edeceğini düşünüyorum” dedi.
‘Hastalık taşıyıp taşımadığını bilmiyoruz’
Prof. Dr. Aydın, istiridyelerle ilgili, “Normal kurallarda bizim bu kayalık kısımlarda Akdeniz midyesi ağır olarak kaplıydı. Lakin deniz salyangozunun Karadeniz’i işgal etmesinden sonra kara midye yataklarını olduğu üzere çökertti. Bu taşlar, yapılar suyun altında kel duruma geldi. Kara midyelerin boşaltmış olduğu alanları istiridyelerin çok süratli bir biçimde doldurduğunu tespit ettik. Hastalık taşıyıp taşımadığını bilmiyoruz. Şayet hastalık taşımıyorsa bu istiridyelerin Karadeniz ekosistemine yararlı olabileceğini düşünüyorum” diye konuştu.
‘Ekonomik bedeli ve et oranı çok yüksek’
Şekilsiz taş üzere yapıya sahip istiridyenin ekonomik pahasının yüksek olduğunu kaydeden Prof. Dr. Aydın, “Pasifik istiridyesi dünyada en çok üretilen istiridyedir. Çift kabukludur. İspanyollar, İtalyanlar, Fransızlar, Akdeniz’de de çok önemli oradan kültürünü yapmaktalar. Bu çok kıymetli bir biçimde satılan, birçok restoranda, sokakta satılan ekonomik bedeli ve et oranı çok yüksek bir istiridyedir. Bir adedinin bir avuç büyüklüğünden daha büyük oranlarda olabileceği, bir adedinin içerisinde 40-50 gram et olabileceği kapasitede formsuz taş üzere yapıya sahip olan ve şu anda Karadeniz’i istila eden bir türümüzdür” dedi.
Prof. Dr. Aydın, Pasifik istiridyelerinin ziyanlı olup olmadığının tespitine yönelik 2 proje hazırladıklarını kaydetti.