GAZİANTEP (İGFA) – Gaziantep’te ekmek üretim süreci hakkında teknik bilgi alarak imalat sürecini takip eden Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, öğrenciler ile üretilen ekmekleri tattı.
Başkan Şahin, yaptığı açıklamada, daha uygun fiyata daha kaliteli ekmeği vatandaşlar ulaştıracak bir model oluşturduklarını belirterek, “Dün birinci ekmeğimizi dağıttık çok yüksek bir memnuniyet var. Artık ekmek üretim kapasitemizi gün geçtikçe yükselterek halkımızın talebini karşılamış olacağız” dedi.
ŞAHİN: EKMEK ÜRETİM KAPASİTEMİZİ GÜN GEÇTİKÇE YÜKSELTECEĞİZ
Meslek liselerinin aranan eleman gereksiniminin giderilmesinde çok büyük değer taşıdığını anlatan Şahin, “Ekmek temel besinimiz ve nimet. Bugün besin enflasyonunun yaşandığı dünyada en değerli parametre ekmek fiyatları. Burada, en hijyenik şartlarda ve kaliteli eserlerle ekmek üretiliyor. Biz de bu eserleri alıp teknik takımımızla kurduğumuz büfe sistemine dahil ediyoruz. Bu işletmelerimizin dizaynını ve imalatını çok kısa bir müddette tamamladık. Büfelerde çalışan erkek ve bayan personellerimize eğitimlerimizi verdik. Büfelerimize ekmek dağıtım sürecinin sağlıklı bir halde yürümesi için sistem oluşturuldu. Tedarik ve takip sürecini bu sistem üzerinde gerçekleştirerek ekmek satış noktalarımızla koordine oluyoruz. Daha kaliteli ekmeği daha uygun maliyetle, daha uygun fiyata vatandaşlara ulaştıracak bir model oluşturduk. Aslında bu da tekrar bir Gaziantep modeli çok özel bir model. Dün birinci ekmeğimizi dağıttık çok yüksek bir memnuniyet var. Artık ekmek üretim kapasitemizi gün geçtikçe yükselterek halkımızın talebini karşılamış olacağız” diye konuştu.
Gaziantep Valisi Davut Gül ise meslek liselerinin hayatın her alanında olduğu lisana getirerek içinde bulunan okulun adeta fabrika üzere olduğunu söyledi.
11 EKMEK SATIŞ BÜFESİNİN BİRİNCİ GÜNÜNDE 12 BİN EKMEK TÜKETİCİYLE BULUŞTU
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından Gazi kentlilerin daha ucuz ekmek satın alabilmesi için hayata geçirilen HAYDİ’lerin 17’si Şehitkamil’e, 15’i Şahinbey’e yerleştirildi. Sayısı 32 olan satış yerlerinin 11’i faal olarak kentte hizmet vermeye başladı. Kar hedefi gütmeden satışların yapıldığı işletmelerde, ekmeğin fiyatı 3 lira olarak belirlendi.
GAHİB Halıcılık ve Dış Ticaret Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin Serdal Şakır Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi’nin ürettiği makinaları kullanarak ekmek satışının birinci gününde ürettiği yaklaşık 17 bin ekmeğin, 12 binini tüketiciyle buluşturdu.
Büfelerin tamamının kentin belirlenen noktalarına konmasıyla ekmek üretim kapasitesi 50 bine ulaşacak.