Fındıkta dünya genelindeki talebin değerli bir kısmını karşılayan Türkiye, 2022 yılının hasat periyoduna giriyor. Karadeniz’deki binlerce çiftçi, Ağustos ayında başlaması planlanan hasat öncesinde Toprak Mahsülleri Ofisi’nin alım fiyatını beklemeye koyuldu. TMO, 2021/2022 periyodunda fındığın kilogramı için 25,5-27 TL ortasında bir sayı belirlemişti. Fakat bu sayı özgür piyasada bölgeden bölgeye, fındığın kalitesine ve cinsine nazaran farklılık gösterebiliyor. Pekala, fındık kg fiyatı ne kadar? İşte, 2022 periyodu için konuşulan Giresun, Levant ve Sivri kalite kabuklu fındık ücretleri…
FINDIK KİLOGRAM FİYATI 2022
Karadeniz çiftçisinin geçimini sağladığı bir eser olarak da bilinen fındığın 2022 yılındaki kilogram fiyatı şimdi açıklanmadı.
Bir evvelki yıl Dolar/TL paritesi baz alınarak fındığın kilogramı için 2,5/3 Dolar seviyesinde bir sayı belirlenmiş; TMO’daki dağılım 25,5-27 TL ortasında olmuştu. Üreticinin beklentisi de kilogram fiyatının 2,5-3 Dolar düzeyinde olması istikametinde.
TMO GİRESUN, LEVANT VE SİVRİ KALİTE KABUKLU FINDIK FİYATI
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) her yıl hasat devri öncesinde fındık fiyatlarını kamuoyu ile paylaşmaktadır. Fiyat dağılımı ekseriyetle Giresun, Levant ve Sivri kalite kabuklu fındık üzerinden yapılıyor.
2022-2023 devrinin kilogram fiyatı şimdi belirlenmezken bir evvelki yıl bu üç eserin fiyatına yer verilmişti. Buna nazaran Giresun kalite kabuklu fındık 27 TL, Levant kalite kabuklu fındık 26,5 TL ve Sivri kalite kabuklu fındık 25,5 TL olmuştu.
Bunun dışında hür piyasa üzerinden de fiyat dağılımı yapılıyor. Örneğin, 27 Temmuz 2022 itibariyle Akçakoca’da fındığın kilogramı 33 TL’ye alınırken, bu fiyat Samsun’da 39,55 TL seviyesindedir.
TMO’nun yeni periyottaki fiyat listesiyle birlikte Türkiye genelindeki fındık piyasasında da değişikliğe gidilecek.
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN’DAN KRİTİK ZİYARET
Daha evvel Rize’ye giderek çay çiftçisini şad edecek fiyat açıklaması yapan ve çayın kilo fiyatının 7 TL’ye yükseltildiğini duyuran Cumhurbaşkanı Erdoğan, bu sefer Ordu’ya gidiyor. Erdoğan, Türkiye’deki fındığın üretim üssü olarak bilinen Ordu’da fındık çiftçisi ile buluşacak. 30 Temmuz Cumartesi günü yapılacak bu aktiflikte fındığın kilogram fiyatı da belirli olacak.
Türkiye Ziraat Odaları İdare Konseyi Üyesi Arslan Soydan, çiftçinin 55-60 TL’lik bir fiyat beklediğini İHA’ya aktardı. Soydan’ın açıklamalarına ulaşmak için aşağıdaki haber linkine tıklayabilirsiniz.
TMO’NUN FINDIK ALIM ŞARTLARI
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) her yıl belli kurallar ve kaideler yeterince çiftçinin eserini belirlediği fiyat karşılığında satın alıyor. Her eserde uygulanan alım kaidelerinin fındıkta da geçerli olduğu bilinen bir gerçek. TMO’nun fındık özelindeki çiftçiye tavsiyesi şu formdadır:
-
Kabuklu fındıklar 2021 yılı mahsulü olacaktır. Eski yıl mahsulü ve karışık fındıklar (eski yıl ve yeni yıl mahsulü karışımı) SATIN ALINMAZ.
-
Ürün kendine mahsus doğal renk ve kokuda olacak, dış yüzeyi ıslak olmayacaktır.
-
Canlı haşere ihtiva eden (fındık iç kurdu) eserler satın alınmayacağı üzere 1 kg’lık tahlil numunesinde %3’ün üzerinde fındık zararlısı tahribatı içeren eserlerde SATIN ALINMAZ.
-
İç fındık rutubet oranı %6’dan fazla olan kabuklu fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Yabancı unsur oranı %0,5’ten fazla olan kabuklu fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Sağlam iç fındık oranı %40’ tan az olan fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Buruşuk iç fındık oranı %10’dan fazla olan kabuklu fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Çürük ve bozuk iç fındık oranı %3’ten fazla olan kabuklu fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Zuruflu tane oranı %3’ün üzerinde olan kabuklu fındıklar SATIN ALINMAZ.
-
Çatlak ve kırık fındıklar ile kabuğundan çıkmış iç fındıkların toplamı %5’in üzerinde olanlar SATIN ALINMAZ.
-
Kabuklu fındıklar içerisinde küme karışımı tespit edilmesi ve üreticinin kabul etmesi halinde;
-
a) Levant kalite eser içerisinde Giresun kalite oranı %5’in üzerinde olsa bile eser Levant kalite kodu ve fiyatı ile alıma tabi tutulacaktır.
-
b) Giresun kalite eser içerisinde Levant kalite oranı %5’in üzerinde ise eser Levant kalite kodu ve fiyatı ile alıma tabi tutulacaktır.
-
c) Giresun Kalite ve Levant kalite eser içerisinde Sivri kalite oranı %5’in üzerinde ise eser Sivri kalite kodu ve fiyatı ile alıma tabi tutulacaktır.
RANDIMAN NEDİR?
Fındık alım satım süreçlerinde sıkça kullanılan randıman terimi, 100 gram fındığın kabuğundan ayrıldıktan sonra geriye kalan içinin yükünü tabir eder.
Örneğin, 100 gram fındığı iç haline getirdikten sonra 55 gram kaldığını düşünelim. Bu fındığın randımanı 55’tir.
Ürünün fiyatı belirlenirken randımanının yüksekliğine dikkat çekilir. Randıman ne kadar yüksekse, eserden alınan randıman de o kadar fazladır.
TMO FINDIK ALIM DEPOLARININ ADRESLERİ
Türkiye’de fındık üretiminin Karadeniz geneline yayılması, buradaki nakliyecilik ve lojistik süreçlerinin görece daha sıkıntı olması sebebiyle birden fazla yere fındık alım deposu kurulmuştur. TMO’nun 2022 yılındaki depoları ve bu yerlerin adresleri şöyledir:
TÜRKİYE’NİN FINDIK ÜRETİMİNDE DÜNYADAKİ YERİ
Tombul, Palaz, Çakıldak; İncekara, Kalınkara ve Sivri çeşitleriyle Türkiye, fındık üretiminde dünyanın birinci sırasında bulunuyor. 2020 yılında yapılan bir araştırma sonucunda, Türkiye’nin 665 bin tonla dünyadaki arzın yüzde 70’inden fazlasını karşıladığı öğrenilmiştir. Dünya genelindeki fındık üretim ölçüsü aşağıdaki tabloda yer aldığı şekliyledir:
| ÜLKELER | 2020 | SON ÜÇ YILIN ORTALAMASI (T: TON) |
| TÜRKİYE | 665.000 T | 610.200 T |
| İTALYA | 160.000 T | 114.00 T |
| GÜRCİSTAN | 50.000 T | 55.600 T |
| AZERBAYCAN | 50.000 T | 55.000 T |
| ABD | 56.000 T | 41.680 T |
| İSPANYA | 4.500 T | 14.380 T |
| DİĞER ÜLKELER | 128.500 T | 94.280 T |
| TOPLAM | 1.114.600 T | 985.140 T |