Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Lideri Nihat Çelik, kimi et kesim mezbahalarında karkas ete yüksek tazyikle su sıkılarak etin yükünün arttırıldığını bu sayede haksız yarar elde edildiğini öne sürdü.
Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Lideri Nihat Çelik, birtakım et kesim mezbahalarında karkas ete yüksek tazyikle su sıkılarak etin tartısının arttırıldığını, böylelikle haksız yarar elde edildiğini söyledi. Su yüzünden etin tadının kaçtığını söz eden Çelik, “O yüzden kentte aldığınız etle köyde yediğiniz etin tadı çok farklı oluyor. Helale haram katanlara dur denmeli” dedi.
Nihat Çelik
Başkan Çelik, başta et ve süt olmak üzere tüm besin eserlerinde taban ve tavan fiyat belirlenerek üretici ve tüketicilerin piyasanın ve lobilerin insafına bırakılmaması gerektiğini söyledi. Üreticinin satış fiyatı değişmediği, hatta maliyetinin altında eser sattığı halde besin eserlerinin 3 katına varan raf fiyatlarıyla satıldığını belirten Çelik, “Ete yüzde 35 artırım geliyor diyenler kime hizmet ediyor? Bende fiyat artmadı ki” dedi.