Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Genel Lideri Sencer Solakoğlu, et ve sütte çok ağır artırımlar yaşanacağını vurgulayarak “Üreticinin fiyatını düşük tutarak enflasyonu düşüreceklerine inanıyorlar bu çok yanlış. Maliyetler her geçen gün artıyor. Ekim-kasım ayında hem ete hem süte en az yüzde 30-35 artırım gelecek. Fiyatlar çok daha fahiş yerlere gidebilir” dedi.
‘Hans satsın Hasan batsın’
Cumhuriyet’e konuşan ve hayvan azlığından ötürü devletin 150 bin büyükbaş hayvan ithalatına müsaade verdiğine dikkat çeken Sencer Solakoğlu şu bilgileri paylaştı:
İktidar Hasan’a diyor ki sen üretme, Hans’a da diyorlar ki sen üret biz seni destekleriz. Bu da yurtdışından daha güzel bir fiyata hayvan alıp oradaki çiftçiyi yüksek fiyata layık görmektir. Yurtiçindeki çiftçiden de ucuza alıp ziyan etmesine neden olmaktır. Biz bu işi artık yapmayacağız diyenlerin sayısı süratle artıyor. Bunun için devlet ithalat kapısını açtı. Devlet diyor ki siz üretmeyin biz ithal ederiz. Bu yanlış siyasetler devam ettikçe işi bırakan sayısı da artacak.
Şu anda mevcutta kemikli etin kilosu 90 lira, bunun en az 120 liraya çıkması lazım ki baş başa gitsin. İthalatı yapan beşerler da fiyatların artacağını öngördükleri için bu hayvanları satın alıyorlar. Yüzde 30-35 artırım 1.5 ay içinde kapıyı çalacak.
Taklit eser artacak
2001’den bu yana Türkiye’de hayvan sayımı yapılmıyor. Son 1.5 yıl içinde 1 milyonu aşkın hayvan bölümü yapıldığını hesaplıyoruz. Etrafımızdaki çiftliklerdeki kapasite düşüşleri, Ankara’nın doğusundan anaç kesitleri ile ilgili mezbahanelerden aldığımız bilgiler de bunu doğruluyor. Beşerler hayvan sayısına nazaran dayanak alıyor ya da bankadan ucuz kredi kullanıyor. O hayvanın küpesi var üzere görünüyor lakin çok fazla kaçak kesim çok arttı. Kesim son 3-4 yılda çok kan kaybetti. Artık çiftçinin dayanma gücü kalmadı.
Son bir ayda yem maliyeti yüzde 10 arttı. Bir kilo yemin fiyatı 7.60 liraya dayandı. Üreticinin tek maliyeti yem değil. Mazota da artırım geldi ve gelmeye devam ediyor. Elektriğe de, çalışana de, nakliyeye de, ilaca da herşey zamlanıyor.
Fakirleşmeye devam ediyoruz. Temel besin haricindeki eserlere talep düşmeye devam edecek. Taklit eserlerin ölçüsü artacak. Kontroller artırılmalı. Hepimiz daha az protein daha az temel besin tüketeceğiz. Yurttaş daha fazla makarnaya yönelecek.