ESK’nin internet sitesinde yer alan açıklamaya nazaran, Kurum, tüketiciyi müdafaaya yönelik önlemler kapsamında kasap esnafına da kırmızı et tedarik edecek.
ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan ile Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Lideri Osman Yardımcı’nın imza attıkları protokol kapsamında, federasyona üye kasap esnafına et tedarik edilecek, daha fazla tüketiciye uygun fiyattan kırmızı et satışı sağlanacak.
Türkiye Kasaplar Federasyonundan yapılan yazılı açıklamaya nazaran de ESK tarafından ithal edilen karkas etler ile canlı kısımlık hayvanlardan elde edilen karkas etler, federasyona üye kasaplara, kurumun uygun görmesi halinde kombina, kesimhane, depo üzere yerlerde satılacak.
Başvurular, federasyona üye kasaplar ile aktif kasaplar tarafından ESK’nin ilgili kombina müdürlüklerine yapılabilecek. Müdürlükler tarafından belirlenecek günlerde, iş yerinin ithalat ve stok durumunun müsait olması halinde siparişler karşılanabilecek.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Yardımcı, “Daha geniş kitlelere ulaşarak sonuncu tüketiciye süratli ve daha uygun fiyatlı et eserlerinin temin edilebilmesini amaçladığımız bu protokolle, bilhassa büyükşehirlerde karkas etlerin yüksek maliyetlerle tüketiciye ulaşması durumunu çözmeyi amaçladık. Maliyetlerin düşürülmesi ve satışlara sürat kazandırmak, piyasadaki istikrarsız fiyatları da düzenleyecektir” değerlendirmesinde bulundu.
ESK, daha evvel de İstanbul ve Ankara’daki perakende dernekleriyle protokol imzalayarak, bu derneklere üye marketlere indirimli kırmızı et sağlamıştı. ESK, Tarım Kredi Marketlere de indirimli et temin ediyor.