TÜDKİYEB Genel Lideri Çelik “(Et ve Süt Kurumu) 88 lira olan karkas et alımlarını da 90-92 lira düzeyinde getirmiştir” dedi.
Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Lideri Nihat Çelik, kuzu etine yapılan yüzde 25’lik indirim sonrası TÜDKİYEB Genel Merkezi’nde açıklamalarda bulundu. Et ve Süt Kurumu’nun kuzu etinde yaptığı yüzde 25’lik indirimden ötürü memnuniyetini lisana getiren Çelik, yapılan atılımın üretici açısından da kıymetli olduğunu açıkladı. Çelik, Et ve Süt Kurumu’nun 88 lira olan karkas et alım fiyatının 90-92 lira düzeyine çıkmasını da üretici için hayli değerli olduğunu aktardı.
“Bu bizim için memnuniyet vericidir”
Burada konuşan Çelik, yapılan indirimin memnuniyet verici olduğunu belirterek, “Bakan Vahit Kirişçi’nin açıkladığı; bilhassa Et ve Süt Kurumunun satış mağazalarında kuzu etinde yüzde 25 indirim yapılması bizim açımızdan memnuniyet vericidir. Bakan’a teşekkür ederiz. Et ve Süt Kurumu’nun yıllardır bu atılımları yapması lazım. Dört bir yanımız fırsatçılarla çevrilmiş. Mustafa Kayhan’ın Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü olmasından sonra kurum ‘bana dokunmayan bin yaşasın’ misaliyle hareket etmiyor. Münasebetiyle bu bizim için memnuniyet vericidir” sözlerini kullandı.
“Et ve Süt Kurumunun yaptığı atılımlarla et tüketiminde hissemizin yüzde 35-40’lara çıkacağını beklemekteyiz”
Yapılan indirimle bir arada kuzu etinin kırmızı et tüketimindeki hissesinin da büyüyeceğini bildiren Çelik, “Kırmızı et tüketiminde, kuzu eti tüketimi yüzde 25’lerin üzerine çıkmıştır. Biz üretimi arttırmakla birlikte tüketimi arttırmazsak, tüketim bunun altında kalırsa, bölümde sürdürülebilirliğin olacağını mümkün görmüyoruz. Et ve Süt Kurumu’nun yaptığı atılımlarla et tüketiminde hissemizin yüzde 35-40’lara çıkacağını beklemekteyiz. Bölümümüz açısından çok kıymetli bir gelişmedir” açıklamasında bulundu.
“(Et ve Süt Kurumu) 88 lira olan karkas et alımlarını da 90-92 lira düzeyinde getirmiştir”
Et alım fiyatlarının yükselmesinin üretici açısından güzel bir atak olduğuna dikkati çeken Çelik, “Et ve Süt Kurumu kendi satış mağazalarında satacağı ette yüzde 25 indirime giderken yetiştiricilerin telaşları olmuş olabilir. Et ve Süt Kurumu bir devlet kuruluşudur; belirlemiş olduğu fiyattan ortalama et alımında etin kilosu 107 liraya gelir. Et ve Süt Kurumu kendi mağazalarında indirime giderken bilhassa 88 lira olan karkas et alımlarını da 90-92 lira düzeyinde getirmiştir. Çok değerli bir adım atılmıştır. Bu artışın devamını da bekliyoruz. Üretici ile birlikte bir ortada düşünülmesinin açık bir tabiridir. Kimse tereddüt etmesin bundan sonraki süreçte fırsatçılarla boğuşmayacağız. Et ve Süt Kurumu’nun yakamızı kirlenmiş ellere bırakmadan, devlet olarak, bu çeşit atakları yapması, kırmızı et üretimindeki hissemizin yüksek olmasıyla bir arada kuzu etinin de beraberinde artmasında çok değerli rol oynayacaktır. İleride bunların meyvesini bir arada yiyeceğiz” diye konuştu.
“TÜDKİYEB olarak dalın sahibiyiz, sakini değiliz”
Sektörde değerli bir hisse sahibi olduklarını aktaran Çelik konuşmasına şu formda devam etti: “TÜDKİYEB olarak kesimin sahibiyiz, sakini değiliz. Birileri farklı biçimde bu işi yorumlayabilir. Lütfen bizim görüşlerimize başvursunlar. Devlet millet içindir, millet de devlet içindir. Bunu topyekun düşündüğümüzde devletin yapacağı her atak, halkın ve milletin lehinedir. Rahat olsunlar, tereddüt etmesinler. İleride bu projenin ne kadar verimli olacağını daima birlikte görecekler.”