Kek kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Konutta kek yaparken herkes kıvamı tam olsun ister. Dağılan yahut kabarmayan kek pek sevilmez
İşte hem manzarasına hem lezzetine hayran kalacağınız havuçlu tarçınlı cevizli kek tanımıyla ilgili bilgiler.
Öncelikle materyal listemiz;
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı Katmer Un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç (küçük boyutta)
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Kek Tanımı Yapılışı
*Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir.
*Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar uygunca çırpılır.
*Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
*Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına nazaran un ölçüsünü ayarlayın.
*Malzemeler bir sefer daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ek edilir.
*Tahta bir kaşıkla son defa karıştırılır.
*Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
*160 derecede evvelden ısıtılmış fırında pişirilir.
*Afiyet Olsun
YANINA EN ÂLÂ NE MASRAF?
Yaptığınız keki ister çay isterseniz mis üzere Türk kahvesiyle servis edebilirsiniz.