Ulusal Süt Kurulu, çiğ sütün alım tavsiye fiyatını, 1 Ekim 2022 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 7,5 TL olarak açıkladı. Mazot, yem üzere maliyetlerdeki artış cep yakarken açıklanan süt fiyatı üreticiyi mutlu etmedi. Tire Süt Kooperatifi Lideri Osman Öztürk, yem, akaryakıt, ilaç, tohum ve veterinerlik hizmetleri üzere maliyetlerin çok derecede artışının süt üreticisini sıkıntı durumda bıraktığını belirterek, “Süt ve et bu fiyatta kalırken girdilerin çok derecede artması çiftçimizi ve ülke üreticimizi büyük külfete soktu” dedi.
Tire Süt Kooperatifi Lideri Osman Öztürk, açıklanan çiğ süt alım fiyatını kıymetlendirdi. Öztürk, şunları söyledi:
“Fiyat artırılmalı”
“Şu anda çiftçimizin zorluklarına, girdilerin maliyetlerine bakarak, Ulusal Süt Konseyi’nin bu mevzuda tekrar açıklama yapması için bir gündem oluşturmamız gerekiyor. Yani Ulusal Süt Konseyi’nin verdiği 7,5 TL taban fiyat, yalnızca bölgesel olarak kimi eksikliklerle 7,3-7,4 liradan alınan yerlerde taban fiyatın 7,5 olmasını sağladı. Lakin bunun yanında alışılmış bizim çiftçimizin bu girdi maliyetlerinin yüksekliği yüzünden bu fiyatın artması gerekiyor. Alışılmış bu fiyatı artırırken sanayiciyi de düşünmemiz gerekiyor. Endüstricinin de ürettiği eseri raflara yansıtabilmesi, raflardaki eserlerin gereğince alınabilmesi için o fiyatların da uygun olması gerekiyor. Bunun için Ulusal Süt Konseyi’nin açıklamış olduğu sayı natürel yetiştiriciyi ve bizleri katiyetle şad etmedi. Lakin burada Ulusal Süt Konseyi’nin belirli bir oranda artırıma gitmesi lazım.”
“Girdi maliyetleri çok yüksek”
Süt üreticisinin girdi maliyetlerindeki çok artışa dikkat çeken Osman Öztürk, şöyle devam etti:
“Girdi maliyetlerinin aslında yüksek olması, bizim şu andaki süt üreticimizin en büyük handikabı. Bilhassa bu yıl başından beri artan süt fiyatlarının yanında girdi maliyetleri de ileri derecede arttı. Üreticimiz bunu karşılamakta çok zorluk çekiyor. Artık süt ve et, üreticinin üretebildiği tek şey. Bunun karşılığında ‘süt et eşittir’ dediğimiz vakit, bunun yanında yem artı, akaryakıt artı, veteriner artı, ilaç artı, tohum artı… Yani buna birçok artı sayabiliriz. Bu artıların hepsi birlikte eşittir süt ve et diyoruz. Bir tarafta süt ve et bu fiyatta kalırken öbür girdilerin çok derecede artması, bizim ülke çiftçimizi ve ülke üreticimizi büyük derde soktu.”
“Prim takviyesi 1 TL olmalı”
Öztürk, çiğ süt prim dayanağının de en az 1 TL olarak açıklanması gerektiğini belirterek şöyle konuştu:
“Burada temel vazife devletimize düşüyor. Devlet, bilhassa Tarım Bakanlığı, süt primlerini ivedilikle açıklaması lazım. Ve bu primlerin en az 1 TL’den aşağı olmaması lazım. Bizim de bütün bakanlık yetkililerinden ve bakanımızdan isteğimiz, süt primlerinin en kısa müddette açıklanması. Süt primlerinin, 1 liranın altında olmamak koşuluyla devletin desteklemesi lazım. Bunun da en hoş örneğini nasıl gördük? Üçüncü ayda, martta yapılan süt desteklemeleri. 1 liradan desteklendi ve bu dayanağı alan vatandaşlarımız o ay için kendilerine hoş bir gelir elde ettiler ve takviyelerin farkına vardılar. Lakin bu dayanağımız şimdiki üzere; temmuz, ağustos ayında olduğu üzere 20 kuruş olursa çiftçimiz bu girdi maliyetlerini karşılayamaz ve düşüncemiz giderek büyür.”
“Bu kadar hareketlilik bakanlık tarafından denetlenmeli”
Girdi maliyetlerinin sıkı bir devlet kontrolüyle denetim altına alınabileceğini söyleyen Osman Öztürk, “Geçen hafta bin 700-bin 800 olan saman fiyatları, bu hafta 3 bin lira. Et fiyatları, bir hafta içerisinde 90’lardan 105’lere çıkıyor, tekrar 90’lara iniyor. Artık tekrar yükselişe geçiyor. Yani bir hafta içerisindeki bu kadar hareketliliğin bakanlığımız tarafından denetlenmesi lazım. Bu kuruluşlarda şayet haksız bir yarar elde edildiği görülüyorsa bu haksız yarar elde edenlere gerekli cezalar verilmesi lazım. Denetimler yapılması lazım. Gerekirse bir yıl, bu evraklarının iptal edilmesi lazım. Yani denetimin eksik olduğu bir yerde, fiyatların bu kadar artış gösterdiği bir yerde üreticimizin gereksinimlerini karşılaması mümkün değil” dedi.
“Çoğu kişi hayvanları kestirmek zorunda kalıyor”
İzmir Tire’de aile olarak besicilik yapan Kerim Kaynaş ise “Şu anda biz, bu fiyatlardan mutlu değiliz. Girdi maliyetleri çok yüksek. Emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Alamayınca, içimizdeki heyecanımız gidiyor. Bizim mesleğimiz, dedemizden kaldı. Bu işletmeyi kurduk, yapacağız. En çok zorlayan, maliyet. Yem fiyatları çok yüksek. Süt fiyatları düşük. Elimizdeki malı ucuza almak istiyorlar. Elimiz kolumuz bağlı. Bu kurallarda üretim yapmak zorlaşıyor. Birçok kişi aslında hayvanlarını kestirmek zorunda kalıyor. Bu kurallarda bakamayan çok. Silaj kıymetli, saman değerli. Her şey yüksek, yani maliyetlerimiz” dedi.(ANKA)