‘Coğrafi İşaret Patentli Çiçek Balı’nda hasat periyodu başladı. Dönemin verimli geçtiğini, rekoltenin 800-900 tona çıkmasını beklediklerini söyleyen Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri İlhan Evliyaoğlu, bal fiyatlarını ise 200-230 TL ortasında belirlediklerini aktardı.
Ardahan’da Kafkas arılarının yaptığı coğrafik işaret tescilli çiçek balında hasat başladı.
Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri İlhan Evliyaoğlu, 2 yıl ortadan sonra bal rekoltesinde yaşanan artışın üreticileri sevindirdiğini belirterek, dönemde 800-900 ton bal üretimi beklediklerini söyledi.
ÇİÇEK BALINDA HASAT BAŞLADI
Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan’da arıların yüzlerce çiçek ve ballı bitkiden ürettiği ‘Coğrafi İşaret Patentli Çiçek Balı’nda hasat periyodu başladı.
Sezonun verimli geçmesi, üreticileri de sevindirdi.
Yetiştiriciler, özel kıyafetlerini giyerek girdikleri arılıklarda kovanların kapağını açıp, petekleri çıkarıyor ve şeffaf kaba alarak koruma ediyor.
Yetiştiriciler, daha sonra da özel tezgaha aldıkları peteklerdeki balın akmasını engellemek için arıların ördüğü sırrı çengelli alet kullanıp alıyor akabinde sağım makinesine koyarak bal akışını sağlıyor. Savrulmanın tesiriyle petekten ayrılan çiçek balı, kavanozlara akıtılıp, paketleniyor ve satışa hazır hale getiriliyor.
‘BU YIL ARICILARIMIZ UYGUN ESER ALACAK’
Evliyaoğlu, 2 yıl ortadan sonra birlik üyesi 750 yetiştiricinin bu dönem kovan başı ortalama 25 kilogram bal aldığını, dönemde 800- 900 ton bal üretimi beklediklerini söyledi.
Evliyaoğlu, “2022 yılı hasat periyodumuz 1 haftadır başlamış durumda. Birliğimize kayıtlı 750 üyemiz bulunuyor. Kovan sayımız bu yıl 80 bine ulaştı” dedi.
“2020 ve 2021 yılında iklim koşulları nedeniyle bal randımanı çok düşüktü. Bu yıl yüzde 90’lara varan randıman görünüyor” diyen Evliyaoğlu, şöyle devam etti:
‘FİYATLARI 200-230 TL ORTASINDA BELİRLEDİK’
“Bu da iklim koşullarının yeterli geçmesine bağlı. Bu yıl tüm arıcılarımız âlâ eser alacaktır.
Tarım Bakanlığı tarafından müdafaa altına alınan Kafkas arı ırkı, 1900 rakımda bal üretiyor. Hortumunun uzun olması sebebiyle tabiattaki ballı bitkilerin en derinine inerek en uygun balı almaktadır. Bu nedenle Ardahan çiçek balı değerli bir kıymettir.
2019 yılında almış olduğumuz marka tescili de bunu ortaya koymaktadır. Bu yıl da marka tescilli balımızı paketleyip satışa hazır hale getireceğiz. Bu yıl da kovan başı 25 kilogram ve toplam 900 tona yakın rekolte bekliyoruz.
Arı yetiştiricilerimizle birlikte aldığımız karar sonucunda bal fiyatlarını 200-230 TL ortasında belirledik.” (DHA)