Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi başta olmak üzere birçok ilçesinde yetiştirilen ve lezzeti ile ön plana çıkan “on dilim kavunu”, hasat edildi. Geçen yıla nazaran rekoltesinin arttığı kavun tezgahlarda yerini almaya başladı. Kilogramı 4-5 TL ortasında satılan kavunun, döneminin Eylül ayında sona ereceği belirtildi.
“Bu sene kilogramını 4-5 TL’den satmaya başladık”
Kavun yetiştiricisi Muzeffer Bulut, “Tarımla uğraşıyorum, on dilim kavun satıyorum. Kırkağaç kavunumuz da var fakat genelde on dilim kavun satıyorum. 40-50 dönüm yerimiz var, ekiyoruz. 30-40 dönüm çıkıyor, gelip burada satıyoruz. Birinci kırım, ikinci kırım, üçüncü kırım diye farklı boyutu oluyor. İş değişiyor, her vakit kar diye bir şey yok. Bunun ziyanı da var. Kavunun kilosunu gecen sene 2,5-3 veriyorduk, bu sene 4-5 TL’den satmaya başladık. Traktörlerle pazarda satıyoruz, Eylül’de on dilim kavunun dönemi bitiyor” dedi.
Kavunun üretim sürecinin zahmetli olduğunu belirten Süleyman Karadayı ise, “3 çeşit kavunumuz var. On dilim, Kırkağaç, kış kavunu olmak üzere 3 çeşit kavunumuz var. Kavunların yetiştirme mühleti, 4-5 ayı buluyor. İki sefer çapa yakarız. 4-5 defa sulanır, 10 dilim tezgahlara dört ayda gelir. Kırkağaç biraz daha uzun sürer. Onun dışında iki-üç defa ilaçlama yaparız. Daha sonra pazarlara sunulur” diye konuştu.