‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünüyorsanız Sizler İçin Hazırladığımız Günün Menüsüne Bakabilirsiniz

Malzemeler

• 500 g brokoli

• 1 adet havuç

• 1 adet orta uzunluk patates

• 1 adet soğan

• Sıcak su (üzerini geçecek kadar)

• 2 su bardağı süt

• 1 çay bardağı krema

• 2 yemek kaşığı tereyağ

• 1 yemek kaşığı un

• Tuz

• Karabiber

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Brokoliyi, küp küp doğradığınız patatesi, halka halka dilimlenmiş havucu ve doğradığınız soğan bir tencereye koyun.

2. Üzerini geçecek kadar su ek ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.

3. Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun.

4. Üzerine yavaş yavaş sütü ek ederek karıştırarak beşamel sosu pişirin.

5. Zerzevatları beşamel sosun üzerine ek ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender ile güzelce ezin.

6. Kıvamı koyu olursa haşlama suyundan ekleyerek açın.

7. Tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatın.

8. Son olarak çorbanın içine kremasını ek edin ve 1-2 taşım kaynattıktan sonra çorbayı ateşten alın.

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 kısım biberiye

• 2 diş sarımsak

• Yarım çay kaşığı karabiber

• Yarım çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı un

• 1 yemek kaşığı soya sosu

• 2 yemek kaşığı bal

• 2 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı dağ kekiği

• 1 yemek kaşığı sriracha 

Ballı Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini geniş bir kaba alın. 

2. Zeytinyağı, biberiye, tuz ve karabiber ile marine edin. 

3. Izgarada marine edilen tavukları aksi yüz olacak halde pişirin. 

4. Tereyağını bir tencerede uygunca eritin. 

5. Unu ek edin ve rengi değişene kadar pişirin.

6.  Bal, limon suyu, sriracha chili sosu ve soya sosu ekleyin. 

7. Kıvam alan sosa, dağ kekiği ilave edin. 

8. Hazırladığınız sosu ızgara tavukların üzerinde gezdirin.

Malzemeler:

• 3 muz

• 1 yemek kaşığı bal

• 4 yumurta

• 1 tatlı kaşığı kakao

• Yarım çay kaşığı karbonat

• Yarım çay kaşığı tuz

• Çeyrek çay kaşığı tarçın

• 1 su bardağı karışık kuru meyve 

Şekersiz Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

1. Muzları çatal yardımı ile püre haline getirin. 

2. Üzerine bal ekleyip karıştırın.

3. Başka bir kapta yumurtaları çırpıp, muz püresinin üzerine ekleyin ve uygunca karıştırın. 

4. Kakao, karbonat, tuz, kuru meyveler ve tarçını ekleyip tahta kaşık yardımıyla tekrar karıştırın. 

5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına alın. 

6. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında  pişirin.