‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Hem Çok Pratik Hem de Çok Lezzetli Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Malzemeler:

• 300 gr bal kabağı

• 1 orta uzunluk havuç

• 1 orta uzunluk kuru soğan

• 1 orta uzunluk patates

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı 

• 2 su bardağı et suyu

• 4 su bardağı sıcak su

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1/4 tatlı kaşığı muskat

• 1/2 tatlı kaşığı zencefil

Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Bal kabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın. 

2. Tencereye zeytinyağı, ve soğanları alıp soteleyin.

3. Sonrasında doğranmış gereçleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. 

4. Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca et suyu ve suyu tencereye ek edin, tuz ve baharatları ek ederek lezzetlendirin.

5. Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. 

6. Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. 

7. Üzerine krema ve fesleğen koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 500 tavuk göğüs

• 1 yumurta

• 1/2 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı un

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 3-4 diş sarımsak

• 1 küçük acı biber

• 1/2 yemek kaşığı sirke

• Su

Sarımsaklı Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

1. Tavukları minik minik doğrayın. 

2. Kalan gereçleri koyu bir harç olacak formda çırpın. 

3. Tavukları bu harca bulayıp derin yağda kızartın.

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı deniz tuzu

• Limon kabuğu

• Sıvı yağ

• 3 adet patates

• Birkaç kol biberiye

Limon Tuzlu Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Limon tuzunu yapmak için bir havanın içine tuz ve limon kabuklarını koyup, ezin.

2.  Patatesleri kibrit biçiminde dilimleyip kızartın. 

3. Üzerine tuzu serpin. 

4. Biberiyeyle servis edin.