‘Bugün ne pişirsem?’ Diye düşünenler için birbirinden nefis yemek tanımlarıyla günün menüsü. Bugün günün menüsünde: Mısır çorbası, akordiyon tavuk, tek tencere mantarlı makarna ve üç gereçli krem brüle tatlısı tanımlarımız var! Deneyen herkese afiyet olsun…
Mısır Unu Çorbası Tarifi
Malzemeler
-
1 adet patates
-
1 adet soğan
-
2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 litre su
-
Tuz
Mısır Unu Çorbası Nasıl Yapılır?
1. Tereyağı ile mısır unu güzelce kavrulur.
2. Sonra içine patates ve soğan ek edilir. 5 dakika çevrilir.
3. Üzerine 1 litre kadar sıcak su eklenir.
4. Sebzeler pişene kadar kaynatılır.
5. Pişince blenderdan geçirilir.
6. Üzerine tereyağı kızdırıp dökebilirsiniz.
Tek Tencerede Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi
Malzemeler:
-
Yarım paket makarna
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
Bir paket mantar
-
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 dolu çay kaşığı tuz
-
1 paket sıvı krema
-
1 çay kaşığı karabiber
-
2-3 bardak kaynar su
Nasıl Yapılır?
1. Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya alın.
2. Suyunu çekene kadar tencerede kavurun.
3. Ardından bütün sıvıları birleştirip makarnayı koyun.
4. Makarna suyu çekene kadar pişirin.
Üç Materyalli Krem Brüle Tarifi
Malzemeler:
-
1 su bardağı vanilyalı dondurma
-
2 adet yumurta sarısı
-
2 yemek kaşığı şeker
Nasıl Yapılır?
1. Dondurmayı eritip yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
2. İki küçük fırına sağlam kaseye eşit halde dökün.
3. Yine fırına sağlam bir tabağına yerleştireceğiz ve kaselerin yarısına kadar kaynar su döküp 160 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
4. Bitince çıkartıp büsbütün soğutun.
5. Küçük bir tavaya şekeri karıştırmadan eritin.
6. Eriyen ve hafif renk değiştiren şekeri soğumuş krem brülenin üzerine dökün.
7. Şeker sertleşince tüketebilirsiniz!