‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Birbirinden Ekonomik ve Pratik Tariflerle Günün Akşam Yemeği Menüsü

Malzemeler

• 3 sap pırasa

• 1 adet soğan

• 1 adet patates

• 1 adet havuç

• Sıvı yağ

• Tuz

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencereye sıvı yağ ekleyip ısıtın. 

2. Isınan sıvı yağa doğranmış soğan, patates, havuç ve pırasaları ekleyip kavurun.

3.  1 litre kadar su ek edip kaynamaya bırakın. 

4. Sebzeleriniz düzgünce yumuşayınca pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. 

5. Tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın ve bir taşım daha kaynatın. 

6. Dilerseniz çorbanıza tereyağı ve pul biberli sos ekleyip servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 10 adet sosis

• 10 dilim sucuk

• Yarım kavanoz konserve domares

• 1/2 çay kaşığı kuru kekik

• 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen

• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

• Yarım paket boncuk makarna

• Tuz ve karabiber

• 1 su bardağı kaşar

• 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

Tek Tencere Makarna Pizza Nasıl Yapılır?

1. Bir tavaya sosisi ekleyin ve kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin, sucukları da ekleyip kavurun.

2. Domates sosu, kekik, fesleğen sarımsak tozu, makarna ve 1 1/2 su bardağı su ile karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. 15 dakika pişirin.

4. Kaşar peynirini de ekleyip kapağını kapatın, peynir eriyince hazır demektir.

Malzemeler:

• Yarım göbek marul

• 300 gr kadar süzme yoğurt

• 1 paket hindi füme

• Bir su bardağı haşlanmış mısır

• 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)

• 1 diş sarımsak

• Yarım çay kaşığı tuz

Yoğurtlu Marul Salatası Nasıl Yapılır? 

1. Marulları yıkayıp ince ince doğrayın.

2. Hindi fümeleri de istediğiniz üzere kesin ve marulların üzerine koyun.

3. Bir bardak mısırı da ekleyin.

4. Ayrı bir kapta süzme yoğurt ,mayonez ,ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.

5. Marulların üzerine döküp güzelce karıştırın.

6. Servis tabağına alın.

Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 1.5 çay bardağı toz şeker

• Yarım çay bardağı süt

• 1 paket kabartma tozu

• 2 çay bardağı un

• 1 paket vanilya

• 2 orta uzunluk muz

Kreması için:

• 1 yumurta sarısı

• 1 litre süt

• 1.5 çay bardağı un

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 3.5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Pudra şekeri

• Karamel sos

• Hindistan cevizi

Muzlu rulo pasta nasıl yapılır? 

1. Birinci olarak yumurta, toz şeker ve vanilyayı bir kaba alın ve köpük üzere oluncaya kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

2. Süt, kabartma tozu ve unu ek ederek çırpmaya devam edin. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit formda yayın.

3. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin ve fırından alın. Yağlı kağıt ile birlikte rulo formunda sararak 7-8 dakika bekletip ruloyu açın.

4. Kreması için yumurta sarısı, süt, un, vanilya, tereyağı ve toz şekeri bir tencereye alın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.

5. Soğuyan keki yarım çay bardağı süt ile ıslatın ve üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı yayın. Muzları pastanızın bir kenarına yerleştirerek rulo formunda sarın.

6. Üzerine pudra şekeri serpin ve karamel sos gezdirin. Hindistan cevizi ile süsleyin.