‘Bugün Ne Pişirsem?’ Derdine Çare Olacak Nefis Yemek Tarifleriyle Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Malzemeler

• 1 su bardağı aşurelik buğday

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 3 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı soğuk su

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kuru nane

• 1 çay kaşığı pul biber

Soğuk Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Aşurelik buğdayı yumuşayana kadar bol suda haşlayın.

2. Yoğurdu baharatlarını da katarak suyla açın.

3. Nohut ve buğdayı ekleyip buzla servis edin.

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 6 adet kornişon turşu

• 1 tutam dereotu

• 1 su bardağı yoğurt

• 3 yemek kaşığı mayonez

• 2 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Zeytinyağı

• Ceviz

Yoğurtlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü yeterlice haşlayın.

2. Bir tarafta kornişon turşuları küp küp doğrayın.

3. Öbür gereçleri ve didiklenmiş tavuğu kaba alın.

4. Servis tabağına koyarken üzerine zeytinyağı ve ceviz ekleyin.

Malzemeler

• 1, 5 su bardağı ince bulgur

• Yarım bardaktan biraz az un

• 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan

• Yarım yemek kaşığı biber salçası

• 1 tatlı kaşığı kimyon

• 1 tatlı kaşığı pulbiber

• 1 tatlı kaşığı nane

• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızarmış Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

1. İnce bulguru bir bardak sıcak su ile 10 dakika ıslatın.

2. 10 dakika sonra un hariç tüm gereçler ile 15-20 dakika yoğurun.

3. Azar azar unu ekleyip yoğurun.

 4. Yuvarlak hal verilip kızgın yağda kızartın.

Malzemeler

• 1 kutu krem şanti 

• 2 paket granül kahve

• 1.5 su bardağı soğuk süt

• 1.5 paket burçak bisküvi

• 1 çay bardağı modül çikolata yahut damla çikolata

Üzeri için :

• Hazır çikolata sos 

Kahveli Parfe Nasıl Yapılır?

1. Çırpma kabına sütü alıp üzerine toz şantileri ve kahveleri ekleyip mikserle düzgünce çırpın.

2. Çırptığınız şantinin üzerine çikolataları ve iri olucak halde parçalanmış bisküvileri ekleyin.

3. Spatula yardımıyla fazla ezmeden dikkatlice karıştırdıktan sonra buzdolabı poşetiyle yahut streç sinemayla kaplanmış baton kalıba yahut rastgele bir kek kalıbına döküp üzerini spatulayla düzeltin.

4. Daha sonra kenarlarlarındaki sarkan poşeti yahut streçi üzerine hakikat kapatıp dondurucuda en az 3-4 saat bekletin. 

5. Donan parfeyi istediğiniz üzere süsleyerek servis edin.