İSTANBUL (İGFA) – Dengeli beslenen ve sağlıklı bireylerin besin desteğine gereksinimi olmadığını lisana getiren uzmanlar, fakat önemli vitamin eksikliği olan yahut hastalık müddetinde olanların tabip tavsiyesi ile besin tavsiyesi alabileceğini söylüyor. “Bilinçsizce tüketilen besin destekleri bedende birikerek karaciğer üzere hayati organlarımıza ziyan verebilir.” diyen Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, besin dayanaklarının doktor denetiminde ve öncesinde ölçüm yapılarak alınması gerektiğini vurguladı.
Prof. Dr. Aytaç Atamer, sağlıklı beslenen bireylerin doktor tavsiyesi olmadan besin desteği kullanmasının sıhhat meselelerine yol açabileceğini söyledi.
Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Vücudumuzun gereksinimi olan vitaminin ve minareleri aldığımız besinlerden rahatlıkla temin edebiliriz. Gereksinimimiz olmadan aldığımız bu destekler ne bağışıklığımızı güçlendirir ne de karaciğerimizi temizler. Bilinçsizce tüketilen besin destekleri bedende birikerek karaciğer üzere hayati organlarımıza ziyan verebilir” diyerek, önemli vitamin eksikliği olan yahut hastalık müddetinde olanlar doktor tavsiyesi olmak üzere besin tavsiyesi alabileceğini söyledi.
Besin takviyelerinin doktor denetiminde ve öncesinde ölçüm yapılarak alınması gerektiğini kaydeden Atamer, “Karaciğerimizin detoks yani zehirden uzaklaştırma kabiliyetini temel sağlayan antioksidan glutatyodur. Bedenimizde glutatyon depolarının yüksek tutulmasını sülfür, C vitamini üzere içerikli besinler ile sağlayabiliriz. Bunu kâfi ve istikrarlı beslenmemizde almamız mümkündür.” dedi.
YAĞDA ERİYEN VİTAMİNLERİN ÇOK ALIMI KARACİĞERİ YORUYOR
Karaciğerin hayatının devamı için gerekli olan, bedenin en temel organı olduğunu söz eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, ağız yolu ile alınan her türlü yiyecek, içecek ve ilaçların karaciğerde metabolize olduğunu kaydetti.
“Yağda eriyen vitaminler karaciğerde metabolizme edildikten sonra depolandıklarından ötürü çok alımı karaciğeri yorar ve hasara neden olabilir. Bilhassa A vitamini ve suda eriyen bir vitamin olan niasin yüksek dozlarda alındığında karaciğerde çok ölçüde depolanarak toksiditeye yol açabilir.” diyen Prof. Dr. Aytaç Atamer, kimi bitkisel desteklerin de karaciğer hasarına sebep olabileceğini anlattı.