Artan girdi maliyetlerinin yükselmesinin akabinde Balıkesir Fırıncılar ve Unlu Mamuller İmalatçıları Odası harekete geçti. Simit imalatında kullanılan un, susam, sıvı ve katı yağ fiyatlarının son günlerde artması üzerine oda idaresi simit fiyatında güncellemeye gitti.
“ARTAN GİRDİ MALİYETLERİ ESNAFI MEŞAKKATE SOKTU”
Oda lideri Niyazi Tunç artan girdi maliyetleri sonrasında simit ve unlu mamul üreticilerinin zahmete girdiğini belirterek, alınan kararlı simit fiyatında 1 liralık güncellemeye gittiklerini söyledi. Tunç, “Son periyotta gelen fiyat artışlarıyla birlikte un, yağ ve personellik fiyatları artış gösterdi. Esnafımız ürettiği simitten para kazanamaz duruma geldi. Bu nedenle aldığımız karar doğrultusunda simit fiyatlarını 1 lira artışla güncelledik” diye konuştu.
Daha evvel 100 gramlık simit 4.00 liradan satılırken, alınan karar sonrasında gramajı tıpkı kalarak fiyatı 5 liraya yükseltildi.