ANTALYA (İGFA) – Muratpaşa Belediyesi’nin iklim krizi, besin, tüketim alışkanlıkları bahislerinde söyleşi ve atölye çalışmaları devam ediyor.
‘Bahçede Hayat Var’ ismiyle gerçekleşen etkinliklerinin ikincisinde ‘tarladan sofraya besin güvenliği’ konuşuldu. Besin mühendisi Hasret Demir,‘Ne yediğimizin farkında mısınız?’ başlıklı söyleşide, ‘gıda zehirlenmeleri, alerjen besinler, şuurlu tüketici olma, besinlerin uygun saklama-pişirme-ısıtma şartları, besin etiketlerini okuma’ hakkında konuştu.
Belediyenin İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü’nün yeşillikler içindeki bahçesindeki söyleşi, Antalya Olimpos Rotary Kulübü iş birliğinde gerçekleşti. Ünite Müdürü Ceren Şahin, aktifliklerin devam edeceğini belirtirken “İklim adaptasyonuyla ilgili çeşitli bahislerde komşularımızla birlikte olmaya devam edeceğiz” dedi.
Dinleyicilerden Belkıs Polat, birebir vakitte kanser hastası olduğunu ve bu nedenle besin tüketiminde çok dikkatli olduğun söyledi. Söyleşide edindiği bilgilerin çok kıymetli olduğunu anlatan Polat, “Mesela etleri 2 aydan fazla bekletmemek gerektiğini burada öğrendim. Bahçede Hayat Var etkinliklerini takip ediyorum. Burada öğreniyor konutta de uyguluyoruz. Çok hoş bir katkı” dedi.