Aydın Büyükşehir Belediyesi, bölgede düğün üzere toplu tertiplerin vazgeçilmez lezzetlerinden olan yuvarlamayı (yuvalama) muhafaza altına aldı. Coğrafik işaretin alınmasıyla birlikte ticari üretimde eserin mahreç ve işaretinin eserin ambalajı üzerinde bulunması gerekecek. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafik işaret verilen Aydın yuvarlamasına standart getirilirken yuvarlamanın üretim koşulları ve prosedürü de en yanlışsız biçimde kayıt altına alınmış olacak.
“HER ESERİN TESCİLİ İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Aydın’a mahsus eserlerin tanıtılması ve tescillenmesi için çalışmalar yürütmeye devam edeceklerini belirten Çerçioğlu, “Günümüzde üretimde markalaşmak epey değerli. Klasik olarak meskenlerde, cemiyetlerde yapılagelen yuvarlamamızın da endüstriyel olarak hakikat biçimde üretilmesi ehemmiyet arz ediyor. Üreticilerimizin katma bedelli eserler üretmesini ve bu eserlerin de tescillenmesini bilhassa önemsiyoruz. Bu sebeple üreticilerimize verdiğimiz her türlü dayanağın yanında, coğrafik işaretli eser sayısını artırmak için de Aydın’la ün bağı bulunan her eserin tescili için çalışıyoruz” diye konuştu.