Türkiye’nin incir alanının yüzde 70’ine karşılık gelen 37 bin 437 hektar incir üretim alanına sahip Aydın’da kuru incirler ihraç edilmeye başlandı. İhracat döneminin güzel olmasını dileyen Aydın Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Ahmet Ökdem, “İlimizdeki incir alanlarının yaklaşık yüzde 31’inde organik üretim yapılıyor. İncir ağaç varlığımız ise 7 milyonun üzerindedir. Tartıyla sarılop çeşidi yetiştiriliyor. İncir, vilayetimizin birinci coğrafik işaret almış eseri olmasının yanında, Vilayetimizin AB tescilli coğrafik işaret alan birinci eseridir. 2021 TÜİK datalarına nazaran, ilimiz ülke üretimimizin yüzde 57’sine karşılık gelen 181 bin tonluk yaş incir üretimiyle ülke sıralamasında birinci sıradadır” dedi.
Aydın’da incirin katma pahasını arttırmak hedefiyle kurulan 172 adet kuru incir işletmesi ve 166 adet incir deposu bulunduğunu belirten Ökdem, “2022 yılı yeni dönem kuru incir ihracat süreçlerine 16 Eylül tarihinde başlanılmış olup, ihracatı yapılacak kuru incir partilerine bitki sıhhat sertifikası ve alıcı ülke talebine nazaran numune alınarak besin sıhhat sertifikası düzenlenmektedir. Düzenlenen sertifikalar Ticaret Bakanlığı’nın belirlemiş olduğu birinci yükleme tarihi 7 Ekim’de ihracatı gerçekleştirilmek üzere, 5 Ekim itibariyle firmalara teslim edilmeye başlanmıştır. Bu tarihten sonra da yıl boyunca kuru incir ihracat süreçleri rutin olarak devam edecek” diye konuştu.