‘Asırlık Tarifler’ iki dalda aday

Dünyada gastronomi alanında en itibarlı ödül olarak kabul edilen Gourmand World Cookbook Awards (Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri) 2023 seçkisinde “Asırlık Tanımlarla Türk Mutfağı” kitabı, “Gastrodiplomasi” ve bu yıl birinci sefer verilecek ”First Lady” kategorilerinde mükafata aday gösterildi. Emine Erdoğan’ın öncülüğünde Cumhurbaşkanlığı himayesinde hazırlanan, Türk mutfağının zenginliğini memleketler arası alanda tanıtmayı amaçlayan “Asırlık Tanımlarla Türk Mutfağı” kitabı, Türkiye’nin gastronomi alanında önde gelen akademisyenleri ve şeflerince hazırlandı. Ödül merasiminin 2023 Mayıs ayı sonunda gerçekleştirilmesi planlanıyor.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir