Kamyona yükledikleri kovanlarıyla her yıl uzun seyahatlere çıkan Muğlalı arıcı çift, Anadolu’nun güçlü bitki örtüsünden en kaliteli balı elde edebilmek için dönem boyunca ağır mesai harcadı.
Arıcılık yapan ailede büyüyen Ziya Aslanpay ve evlendikten sonra arıcılıkla tanışan eşi Zennur Aslanpay, 200 kovanı kamyonlarına yükleyerek memleketleri Muğla’nın Ortaca ilçesinden nisan ayında bal seyahatine çıktı.
Aslanpay çiftinin birinci durağı, Denizli’nin Acıpayam ilçesi oldu. Dağlık toprağa süreksiz konaklama yapabilecekleri taşınabilir baraka kuran çift, 1,5 ay kaldıktan sonra 700 kilometrelik seyahatle Kayseri’ye geçti.
Burada da kekik ve geven bitkisinden bal sağımı yapan çift, 2,5 ay sonra çam balı için Aydın’ın Kuşadası ilçesine hareket etti.
Yerleşim yeri olmaması nedeniyle taşıma su ve şarj edilen ışık kaynaklarıyla muhtaçlıklarını karşılayan çift, burada da 3 ay bal sağımıyla toplam 7 aylık seyahati tamamlayarak Ortaca’daki konutlarına döndü.
“BU İŞ AŞK İŞİ”
Bal sağmanın kendileri için bir ömür biçimi olduğunu ve buna alıştıklarını belirten Ziya Aslanpay, bu yıl 2 bin kilometre yol katettiklerini tabir etti.
Arıcılıkta dinlenmenin olmadığını, kış periyodunda arıların bakımını, beslemesini ve ilkbahar için hazırlık yapacaklarını anlatan Aslanpay, bu işin büyük emek ve fedakarlık gerektirdiğini lisana getirdi.
En düzgün balı elde etmek için yılın değerli kısmında yakınlarından, arkadaşlarından başka hayat sürdürdüklerini tabir eden Aslanpay, “Bu iş aşk işi. Sevmeyen arıcılık yapamaz” dedi.
Kayseri’de kekik ve geven bitkisinden bal sağımı yaptıklarını, çam balında ise istedikleri randımanı bulamadıklarını anlatan Aslanpay, “Kayseri’de sağdığımız bal da masrafımızı karşıladı. Koşullar ağırlaştı. Nakliyeler oldukça masraflı. Yalnızca gelip gitmeme 60 bin lira harcamışımdır. Aç kalınca arılarımızı mecburen besliyoruz. Çamda da bal yok, arılarımız cebimize bakıyor. Arılarımızı beslemezsek baharı göremeyiz” sözlerini kullandı.
Özellikle Kuşadası’nda çok az randıman alındığını belirten Aslanpay, “Arıcılık gittikçe bitiyor desek de yeridir. Doğal şartlar, global ısınma, yangınlar… Evvelce birebir bal aldığımızı bilirdim, artık 10 kovandan bir teneke bal alıyorum” diye konuştu.
Aslanpay, kendisinin tüm yıl uğraşarak sağdığı balı kilogramı ortalama 150 liradan sattığını lakin piyasada çok ucuz ballar satıldığını gördüğünü, vatandaşların şurup katılmış ballara aldanmaması gerektiğini kelamlarına ekledi. (AA)