Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlara Odası Lideri Savaş Delibaş, yılbaşından bu yana emekçi, güç ve hammadde maliyetlerindeki artışın fiyatlara yansıdığını belirterek Ankara’da simide artırım geleceğini açıkladı.
Delibaş’ın açıklamalarına nazaran, yılbaşında liradan satılan simit bu haftadan itibaren 5 TL olacak. Ankara Simitçiler Odası’nın artırım talebine bu hafta sonuna kadar onay gelmesini bekleniyor.
Sputnik’e konuşan Delibaş, “Aşırı artan maliyetler nedeniyle halihazırda 4 TL’den satılan 90 gram simit fiyatının artışı için talepte bulunmuştuk. Tüm maliyetlerimiz artarken biz başımıza nazaran artış yapamıyoruz. Bağlı bulunduğumuz üst kuruluşların bu artırımı onaylaması gerekiyor. Bu talebimiz onaylandı ve biz artık resmi yazıyı bekliyoruz. Yazının gelmesi ile birlikte bu hafta sonunda itibaren simit fiyatı artacak” dedi.
Girdi maliyetlerindeki artış ile birlikte esnafın güç durumda olduğunu belirten Delibaş “Simit için kullanılan ham unsur fiyatlarına her geçen gün zamlanıyor. Kiralar aldı başını gitti. Minimum fiyata yıl içinde iki kez artırım geldi. Bununla birlikte emekçi maliyetleri arttı. Doğalgaz ve elektrik fiyatları yüksek. Biz artırım talep ettik lakin bu talebimiz onaylanıncaya kadar maliyetlerimiz yine arttı. Artık simit 5 TL olacak. Kimi esnaf 6 TL’den simit satıyor. Maliyetleri karşılamada zorlanıyoruz” sözlerini kullandı.