90′ lı yıllarda çocuk olanlar beni daha yeterli anlayacaktır. Günümüzde zincir restaurantları olan hamburger markalarının, evvelden her vilayette en fazla bir yahut ikişer şubesi vardı. Ailelerimiz her istediğimizde değil, ödül olarak o yerlerin hamburgerlerini yemeye götürürlerdi. Artık o markaların sayıca çok şubesi var ve çocuklar için hamburger ulaşılabilmesi en kolay yiyecek. Yalnızca çocuklar değil, bizler için de istediğimiz tatta, menüsünde 20’den fazla hamburger çeşiti olan burgerciler çoğaldı. Hamburgeri yalnızca köfte, soğan, turşu olarak değil, değişik soslar, baharatlar ve ekmekler ile sunan mesken imali yeni kuşak burgercileri sizler için derledim.
Kendinize vereceğiniz en lezzetli ödül, unutmayın mideden geçer. 🍔
Not: Kimilerinin birden çok şubesi var, adresler sizi yanıltmasın.
1. Bakermill
Yaşamkent’in butik hamburgercisi Bakermill, hamburgerleri kadar dekorasyonu ile de göz dolduruyor. Çeşit çeşit hamburgerden seçim yapmakta zorlananlar için mozeralla dolgulu ‘Obur Burger’ ile dana roast beef sevenler için ‘Bakermill Hamburger’ tavsiyemdir. Ballı patateslerini ve özel magnolia tatlılarını da denemelisiniz.
Adres: Alacaatlı Mah. 5088 Cad. Relax Plus No: 67 İç Kapı No:1 Çankaya/Ankara
Fatih Sultan Mehmet Blv. A City AVM No : 244 Yenimahalle/Ankara
Koru Mah. Akaralılar Cad. 2A-1-2-3-1B Çankaya/Ankara
Fatih Sultan Mahallesi Üniversite Caddesi Arsia suites No:44 ( Başşehir Ana Nizamiye Girişi ) Etimesgut/Ankara
Kent Koop Mah. Kent Merkezi Batıkent/Ankara
Azerbeycan Cad. No : 38/A Çankaya/Ankara
İlkbahar Mah. Galip Fazilet Cad. Turan Güneş Bulvarı Altın Oran Çarşısı No:42 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Daha evvel yendiğimiz hamburgerleri unutun. Kendi hazırladıkları köfte çok kaliteli, vallahi bağımlısı oldum. Kahveleri çok güzel, mükemmeldi…Thank you bakermill.’
2. Piel Roja
Üniversiteler mahallesinde yer alan Piel Roja ismini ve hamburgerlerini Kızılderili kabilelerinden alıyor. Panelenmiş alaska mezgitli burgeri, daha evvel balıklı hamburger denememiş olanlar için hoş bir seçenek. Barbekü ve taze otlarla kavrulmuş dana kıymalı hamburgerleri ise Ankara’da yapan sayılı yerlerden. Geyik etli hamburgeri ise yakında menüye girecek. Her lezzetine kırk kat özenilmiş bu hoş yerin favorileriniz ortasına gireceğinden eminim.
Adres: Üniversiteler Mahallesi Park Sitesi B1 Blok (İhsan Doğramacı Bulvarı), 06800 Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Hamburgerleri ebediyen lezzetini koruyan yer. Bilkent’e yolunuz düşerse yemeden konuta dönmemelisiniz.’
3. Franco Burger
Kendi hamburgerini kendin yaratabildiğin az burgercilerden Franco’da,16 çeşit hamburger yaratmak mümkün. 120 ve 240 gramlık et seçiminden sonra damak zevkinize nazaran ananas, hellim, mantar, mozzarella üzere seçenekler ile hamburgerini tamamlıyorsunuz. Kusursuz hamburger tecrübesi için kendi küçük, lezzeti büyük yere en kısa vakitte uğrayın derim.
Adres: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Mah., 2902. Sk. Sarnıç park avm 7/2, 06810 Çankaya/Ankara
İncek, Odak, Alacaatlı Mahallesi, 4841. Cadde No: 1/C, 06810 Çankaya/Ankara
Eryaman, Şehit Osman Avcı Mahallesi, Malazgirt 1071. Cd. No:49/B-D, 06820 Etimesgut/Ankara
Bağlıca, Etimesgut Blv. 108/B, 06600 Etimesgut/Ankara
Kuzu Effect AVM, Oran Mah. Zülfü Tigrel Cad. No:1/5 İç Kapı No : 156, 06450 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: Hamburger yemek istiyorsanız gitmeniz gereken TEK yer diyebilirim. Çalışanlar çok düzgün. Her şey el üretimi ve çok lezzetli. ‘Gerçekten güzel yedik, çok düzgündü kendime geldim.’ muhabbetini sıkça yaptığım yer.
4. Fess Burger
Öğle yemeklerinde, bilhassa paket servisi ile tüm çalışanların ilgisini çeken, butik hamburger konseptinin en güzellerinden Fess’in, hangi hamburgerini yazsam başkasına haksızlık olacak üzere düşünüyorum. Relish ve Hünkar Burger en meşhur hamburgerlerinden ve ayıla bayıla yediğimiz relish soslarının üretimi yaklaşık 4 saat sürüyor. Közlenmiş patlıcandan yapılan Hünkar Burger ise gerçekten hünkarlara layık.
Adres: Ceyhun Atıf Kansu Caddesi, 1383. Sokak, 4/B, Balgat / ANKARA
Ziyaretçi Yorumu: ‘Elemanlarının güler yüzü, ilgisi, alakası harikaydı. Burger çeşitliliği İstanbul’da gittiğim birçok yere nazaran epeyce fazlaydı. Alaturka burgerı denedim ve efsaneydi. Öteki burger çeşitlerini de denemek için uğrak bir yer artık benim için. Teşekkürler fess burger ailesi…’
5. Burger Break
Miniklere özel hamburgerleri ile bizden artı puan alan Burger Break, köfte hükümdarı Chef Burger menusu, özel bonfilesinden yumuş yumuş Lokum Hamburgerine kadar güçlü seçeneklere sahip. Hellim sticks üzere çeşitli atıştırmalıkların mevcut olduğu yer, yeni kuşak hamburgerin öncülerinden.
Adres: Çayyolu 2846. Cadde, Dorapark Villaları, No: 2/E -3
Ziyaretçi Yorumu: Hamburger ekmekleri değişmiş harika olmus işletme sahibi çok ilgili çalışanlar kusursuz ortam üstün müzikler üstün hamburgerler efsaneee şu an dopdolu üstün her şey.’
6. That’s Burger
That’s Burger, küçük, samimi, mahalle ortası sımsıcak bir yer. Yumuşacık ekmekleri ve lezzetli hardalları kendilerine ilişkin. Crispy California Burger ise bağımlılık yaratan lezzetlerinin en başında geliyor. Bu sıcacık yeri en kısa vakitte keşfedip, üzerine konut imali tatlılarından birini kesinlikle yemelisiniz.
Adres: Gazi Mahallesi, Şenol Caddesi, No 32/A, Yenimahalle, Ankara
Rabindranath Tagore Cd. 58/A (Turan Güneş Bulvarı) 06550 Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Yemekleri tek sözle kusursuz bilhassa patates ve soğan halkası şu ana kadar yediğim en uygunuydu. Çalışanlar çok samimi.’
7. Mack House
Lezzetli hamburgerleri kadar kamyonet konseptiyle Ankara’nın kalbinini çalan Mack House, pozisyonu prestiji ile de ayaküstü harika hamburgerlerinden yiyebileceğiniz bir yer. Doyurucu hamburgerlerini en kısa vakitte deneyin. Ayrıyeten kamyonetin içinde yer alan sobayı kışın yakıyorlar, kestane ise bonusu.
Adres: Eskişehir yolu 14.km Dumlupınar blv. No:344 Üstün Petrol (Petrol Ofisi içi) Çayyolu/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Çok beğenilen bir konsept. Ünlü Amerikan Mack çekicinin dorsesinde nefis burgerler. Yer ve lezzet şahane. Çocukların ve gençlerin tercihi. Farklı bir havası var. Motorcu dostu. Tavsiye olunur.’
8. Burgerdinho
Kendi üretimleri olan yumuşacık ekmeği ile hazırlanan İspanyol ateşi Toro Burger en tezli hamburgerlerinden. Steak House kesim patatesleri ile kaburga fümeli Ribs Burger ise en favorileri lezzetlerinden. Harika hamburger tecrübesi için hafta sonu planınıza burayı kesinlikle eklemelisiniz.
Adres: Cinnah Caddesi No 82, 06690 Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Ankara’daki birçok hamburgerciyi denedim. Katiyen en düzgün hamburger burada yapılıyor. En hoş yanı da her şeyin porsiyonu orantılı.’
9. Aloha Burger
İnsanı mesken yemeğine küstüren lezzetler burada desem palavra olmaz. Tunalı’da yer alan Aloha Burger’in Alaska Burgeri birinci tekliflerimizden. Fakat siz hangisini seveceğinize karar vermek için bizce hepsini deneyin pişman olmazsınız, hem burger yemek için mazeretiniz olur.
Adres: Kavaklıdere, Bestekar Cd No:4 D:b, 06680 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Burger yemem hayatta lakin arkadaşımın ısrarı üzerine gittim. Nitekim bu adamlar işi biliyor. 👌’
10. Big Baker
Big Baker deyince akla birinci gelen Köz Patlıcanlı Burgeri, sizi buradan alıp uzak yerlere uçuracak bir lezzet. Acı severler için Acı Arnavut Burger menüsü yeniden hoş bir seçenek. Bu hoş havalar bitmeden bahçesinde bu tatları deneyebilirsiniz.
Adres : Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi, 2760 Cadde, 1072. Sokak, No 3, Çankaya, Ankara
M.Kemal Mah. Dumlupınar Blv. No: 266 C/2 Çankaya/Ankara
İlkbahar, Ukrayna Cd. 10/A Çankaya/Ankara
Büyükesat, 83, Uğur Mumcu Cad. Çankaya/Ankara
Bahçelievler, Prof. Muammer Aksoy Cd. No:10 Çankaya/Ankara
Kocatepe, 17, Yüksel Cad. Çankaya/Ankara
Alacaatlı Mah. 3381/1 Cad. No: 43/2 Çankaya/Ankara
Kardelen, Başşehir Blv. 224 H, 1. Kat/Botanik Bahçe Yenimahalle/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Yediğim düzgün home made burgerlerden bu sefer 3 peynirliyi denedim çok başarılı.’
11. Farm Burger
Menüsünde 19 tane burger bulunan işletmenin hangi burgerini önereceğimi seçemedim zira hepsinin lezzeti birbirinden hoş. Fakat birini seçmek zorundaysam Gurme Burgerler ortasında yer alan Lasso Burgeri kesinlikle deneyin derim.
Adres: Fakülteler, Cemal Gürsel Cad. No:39 D:B, 06590 Çankaya/Ankara
Kızılırmak Mah. 1443.Cad 1071 Usta Plaza No: 25/D Çankaya/Ankara
Erzurum Kongresi Cad. Meydan Eryaman Sitesi No: 10/A Etimesgut/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Honey burger 🍔, çok âlâ bir burger, bal ananas ve o burger köftesi ile şahane buldum, ellerinize sıhhat.’
12. Bigbang Burger
Ankara’nın en düzgünlerinden biri de tartışmasız birçok şubesi olan Bigbang Burger’dir. Fiyatları açısından da öteki işletmelere kıyasla bir nebze uygun olan işletmenin Smoke Bang’i ve Big Boss’u favorilerimiz ortasında. Burgerlerin yanı sıra Mozzarella Sticks’i de denemeyi unutmayın.
Adres: Mustafa Kemal Mahallesi 2118. Cadde No:4 182/183 Çankaya/Ankara
Aşkaabat Caddesi(7. Cadde) , Eski 17. Sokak (Yeni 69. Sokak) , 34/A Bahçelievler/Ankara
Bestekar Sokak 49/B Tunalı Çankaya/Ankara
Çamlıca Mahallesi İstanbul Yolu – Çiftlik Kavşağı Total Benzinlik İçi, 06200 Yenimahalle/Ankara
Kızılırmak, Mevlana Blv. No:132 B, 06530 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Burgerler çok lezzetli ve doyurucu, içecekler sınırsız. 👍’
13. Unique Burgers
Bahçelievler’e yakın olanların şanslı hissedeceği işletmelerden Unique Burgers, katiyetle denenmesi gereken lezzetlerden. Burgerler hayli doyurucu ve olağan ki bir o kadar da lezzetiyle keyif verici. Burgerinizin yanına eklenecek en yeterli atıştırmalıkları da Mac&Cheese Balls olmalı.
Adres: Bahçelievler, Prof. Muammer Aksoy Cd 7-A, 06450 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Unique Burger kalitesi ile çok fazla yorum yapmaya imkan bırakmıyor. Zira nitekim işi severek yapıyorlar ve hem lezzet hem de fiyat-performans manasında Ankara’da rakipleri yok diyebiliriz.’
14. Dexas Burger
Cebeci, Podium, Tunalı ve Ümitköy olmak üzere 4 şubesi olan Dexas Burger de lezzetiyle listemize eklenenlerden. 18 burgeri olan işletmede Chieften Burger’i şiddetle öneriyoruz. Tıpkı vakitte soğan halkarını da kendileri yapıyorlar, bir deneyin deriz.
Adres: Remzi Oğuz Arık mah. Bülten sk. no:15/B – Tunalı Hilmi cad. No:76/C Çankaya – Ankara
Fakülteler mah. Cemal Gürsel cad. 41/B Çankaya/Ankara
Mehmet Akif Ersoy, Ankara Podium AVM, Bağdat cad. 60/B, 06374 Yenimahalle/Ankara
Mutlukent mah. Mutluköy Sitesi. 1945. Cad. No:8 Ümitköy/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Burgerleri epey doyurucuydu ve fiyatlara patates kola dahil olması çok güzeldi. Masaya tüm soslar geliyor ve sizin istediklerinizi almanız için sos tabakları da burgerinizle birlikte getiriliyor.’
15. Volkie’s Burger
Tunalı’ya çok yakın olan Volkie’s Burger gerçek manada butik bir burgerci. A’dan Z’ye her şeyi kendileri yapan sempatik işletmenin lezzetleri hakikaten konuşulmaya kıymet. Ekmek üretiminin zorluğundan günde yalnızca 32 burger yapılıyor, elinizi çabuk tutup kesinlikle 32 kişi ortasından biri olmalısınız.
Adres: Barbaros, Abay Kunanbay Cd. 32/B, 06680 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Cheeseburger yedim efsaneydii tek sözle.. muhakkak denenmeli asla pişman olmazsınız.. Ekmekleri el üretimi sosları süper.. Bundan sonra burger yemek için yalnızca buraya gelebilirim.’
16. Oburiks Burger
Bilenler bilir Emek’te başarılı birçok burgerci vardır. Ortalarında tepeyi oynayacaklardan biri de Oburiks Burger. Ekmeklerinden köftelerine her ayrıntıları epeyce lezzetli. Gidilecek yerler listenize eklemeyi unutmayın. Bizim favorimiz Wisconsin Burger oldu, bir deneyin deriz.
Adres: Emek Mahallesi Bişkek Caddesi, 53. Sk. no:1/c, 06480 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Bütün arkadaşlarımı kuşkum olmadan götürdüğüm; hamburgerleri lezzetli, sahibi tatlı, ortamı samimi yer. Fiyat performans açısından da çok düzgün, gizli bir inci.. Umarım hiç bozulmaz.’
17. Jimmy The Burger
Hamburgerkoliklerin şad ayrılacağı bir işletme de Bahçeli’de olan Jimmy the Burger. Füme ve Crispy Burgerleri yemelere doyamayacağınız cinsten. Yolunuz buralara düşşe de düşmese de kesinlikle denemelisiniz!
Adres: Yukarı Bahçelievler, Azerbaycan Cd. No:129, 06490 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Mükemmel ekmekleri ve konut yapımı köfteleriyle hamburgere can vermişler. Her seferinde bu kadar hoş nasıl olur diye düşünürken bitirmiş oluyorum 🙂 kesinlikle mutlaka kesinlikle gelin ;)’
18. Ratu Burger House
Hoşdere’de bize nazaran gereğince keşfedilmemiş bir işletme olan Ratu Burger, hak ettiği ilgiyi bulduğunda kapısında kuyruk olacak kadar düzgün burgerlere sahip. Et burgerleri epeyce uygun olan işletmenin Cajun Burgerleri de denemeye bedel.
Adres: Güvenevler, Hoşdere Cd. No.51 D:C, 06690 Çankaya/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Ratu burger efso uzun vakittir bu türlü güzel hamburger yemedim hem sosun hem de etin aroması muazzamdı.Tavsiye ederim.’
19. Pawn Burger
Yine Emek Caddesi’nin yeterli burgercilerden biri olan Pawn Burger. Emek’te dememiz sizi yanıltmasın, Beysupark, Yaşamkent ve Atlantis’te de şubeleri var. Bilenler bilir İnstagram’da ‘Yemek Bey’ isimli yerler ve yemekler üzerine içerikler üreten bir sayfa var, Pawn Burger de ona ilişkin. Tecrübeleriyle de aslında âlâ bir damak tadına sahip işletme sahibinin işletmesi de denemeye bedel.
Adres: Emek, Bişkek Cd. 25/B, 06490 Çankaya/Ankara
Maidan İş ve Ömür Merkezi, Eskişehir Yolu Bilkent Kavşağı C Blok C187, 06490 Çankaya/Ankara
Çayyolu Mahallesi Seyfi Saltoğlu Bulvarı No: 209/17 Beysupark Alışveriş ve Ömür Merkezi Çayyolu Çankaya/Ankara
Yaşamkent Mahallesi 3250. Cadde No:26/BE Anka Meydan Çankaya/Ankara
Atlantis AVM Kardelen Mahallesi Başşehir Bulvarı No:224/H186 Yenimahalle/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Porsiyon çok âlâ. Patatesler çok fazla. Çok lezzetli. MÜ KEM MEL!’
20. Etmanyak Burger&Sosis
Geldik son teklifimize. Menüsünde birçok burger olan işletme, birebir vakitte haftanın en âlâ burgeri konseptiyle farklı lezzetleri birleştirerek tercihlerinize sunuyor ancak siz burgeri biraz daha yalın sevenlerdenseniz Kemiğin Gücü’nü kesinlikle denemelisiniz.
Adres: Farabi Sokak No 39 Çankaya/Ankara
Alacaatlı Mah Beyefendiler Cad No:36/1 Çayyolu/Ankara
Ziyaretçi Yorumu: ‘Kemikgücü başarılı, eti lezzetli.Hamburger ekmeği hoş, köfte lezzetli. Patates kızartması hoş.’