Almanların en tanınan yiyeceklerinden biri olan döner kebap, ülkede tartışma yarattı. Döner kebabın başşehri sayılan Berlin tahtını diğer bir kente kaptırırken, Almanların her gün yediği döner ölçüsü ağızları açık bıraktı.
Almanya’da 50 yıl evvel Berlin’de birinci açılan şubeyle kısa müddette tanınan olan döner kebap, farklı yorumları, sosları ve ekmekleriyle Almanların da favori yiyeceği haline geldi. Ucuz, süratli ve lezzetli döner kebap, Almanlar için Berlin ile birlikte anılsa da bu birliktelik bir müddettir sallantıda…
Almanya’nın Dresden eyaleti, döner konusunda atağa geçti. Ülkede yapılan araştırmalarda, Lieferando analistleri, en büyük 30 kent ortasında kişi oranına nazaran en çok döner kebapçı bulunan kentin Dresden olduğunu açıkladı.
Fiyat performans konusunda da Dresden’in Berlin ve öbür birçok kentten daha önde olduğu bildirildi. Yapılan incelemeler ve restoran puanları göz önüne alındığında Dresden’deki dönerin daha lezzetli ve ucuz olduğu da öne sürüldü.
BERLİN’DE 9 TL DAHA PAHALI
100 bin bireye düşen kebapçı sayısında, Berlin, 100 bin bireye 17,62 dükkan alırken, Dresden 16,84’de kaldı. Fakat nüfusa oranlandığında Dresden’in çok daha önde olduğu görüldü. Ayrıyeten kullanıcı yorumlarında da Dresden halkı dönere, 5 yıldız üzerinden ortalama 4,31 puan verirken, Berlin’de bu oran 4,13’de kaldı.
Ayrıca Berlin’de bir dönere ortalama 5,41 euro (yaklaşık 99 tL) fiyat biçilirken, Dresden’de ortalama fiyat 4,96 euro (yaklaşık 90 TL) oldu.
Almanya’nın başşehri Berlin’de 1966 yılında birinci döner büfesini açan ve döner ekmeği, sarımsaklı- sarımsaksız yoğurt sosuyla birlikte Almanlar’ın damak tadına uygun formda sunan birinci kişi Türk vatandaşı Kadir Nurman olmuştu. Birinci olarak emekçi kesiti ve daha düşük fiyatlı bireyler ortasında tanınan olan döner, kısa müddette herkesin sevdiği ve Alman kültürünün en kıymetli modüllerinden biri haline geldi.
Avrupa Türk Dönercileri Derneği’ne nazaran Almanya’da her gün 550 ton döner yeniyor.