Mutfaklar, meskenlerin en kıymetli kısımlarından biridir. Yemek yapılan bu yerlerin derli toplu ve hijyenik olması sıhhat açısından çok değerlidir. Blenderinizin birkaç saniyede bir durması için bir neden var…. Mikrodalgada güzel bir ısınma için nasıl tabak seçilmeli…
Mutfağına pratik bir dokunuş isteyenler için hayatınızı iddia edemeyeceğiniz kadar kolaylaştıracak mutfak aletleri nelerdir, mutfakta kullandığınız bu aletlerin daha verimli çalışması için neler yapmalıyız?
Mikrodalga
Gıdaların ısıtılması kelam konusu olduğunda kap hali anahtardır. Dikdörtgen olanlar çoklukla köşelerine öteki alanlardan daha fazla güç çeker ve bu noktalardaki yiyecekleri çok pişirir. Öbür taraftan yuvarlak bir kap, yiyeceklerin daha homojen bir formda tekrar ısıtılmasına müsaade verir. Ve yemeği bitirene kadar baharat eklemeyin. Mikrodalga gücü tuza çekilir, bu yüzden üst kısım ısı toplar ve yiyeceklerinizin dış katmanını kuru bırakır. Evvel tuz eklemeyi tercih ederseniz, düzgünce karıştırın.
Fırın ızgarası
Fırının kapısını kapalı tutmak ısı ve buharın birikmesine müsaade verir, bu da pişirme için ülküdür – lakin kızartma için değil. Buharı dışarı atmak için kapıyı açık bırakmak, ızgara yiyeceklerin kabuk oluşturmasına yardımcı olur; sıcak havanın kaçması, her şeyi pişirmek (veya fazla pişirmek) yerine çoğunlukla yemeğin üstünü pişireceğiniz manasına gelir.
Yavaş pişirici
Buradaki hedef, ısının sahiden hapsolmasını sağlamaktır, böylelikle birkaç saat boyunca yiyecekleri pişirir. Süratli bir göz atma yahut kapağın açılması ısının dışarı çıkmasını sağlar ve planladığınız vakit yemeğinizin yapılmayacağı manasına gelebilir. Tencereniz yarım ila dörtte üçü dolu olduğu sürece, içerikler pişirmeyi bitirir.
Bulaşık makinesi
2014 yılında yapılan İngiliz araştırması, bulaşık makinesi raflarının orta kısmının, direkt dönen kolların üstünde, en güçlü su spreyini aldığını buldu. Patates kalıntıları üzere nişasta lekeleri olan ve temizlenmek için kimyasal deterjana nazaran daha fazla su gücüne dayanan yemekler için en güzelidir. Öte yandan, yumurta üzere protein kalıntısı ile kirlenmiş bulaşıkların fazla basınca gereksinimi yoktur. Bunları rafın kenarlarında tutun; daha yavaş olan sprey sabunu daha uzun müddet meblağ.
Blender
Blenderiniz birkaç saniyede bir durduğunda, bir nedeni vardır: bileşenlerinizin yerleştirilmesi. Sıvı bazla (veya bir smoothie için yoğurtla) başlayın, akabinde gereçleri en küçükten en büyüğe hakikat katmanlayın, buz ve öteki sert kesimleri üstte tuttuğunuzdan emin olun. Bu halde, sert bileşenler kademeli olarak dahil edilirken bıçaklar sıvıdan düzgünce geçecektir.
Masa Mikseri
Bir masa mikserindeki çırpıcılar vakitle duruşu yanlış hale gelebilir. Çırpıcılar ve çanak ortasında mümkün olduğunca az yer olmalıdır – yanlara çarpmadan ve çizmeden tüm gereçlere ulaşmak için kafidir. Birçok üniteyi sabitlemek için, evvel kafayı kaldırarak yahut kaseyi indirerek uzunluğunda ayar vidasını bulun. Akabinde çırpıcıyı kaldırmak için vidayı sola, indirmek için sağa çevirin.
https://www.hayatkolay.com/