Manisa’nın Alaşehir ilçesinde genç işadamı Yasin Koparan her gün ineklerinden sağdığı taze sütleri ortada aracı olmadan sütmatike doldurarak yurttaşların el değmeden, taze süte ulaşabilmesini sağlıyor. Sütmatiki gören yurttaşlar ise süt alabilmek için adeta kuyruğa girdi.
Cumhuriyet ve Demokrasi Meydanı’nda 4 metrekare alan üzerine iki adet sütmatik kuruldu. Sütmetiklere her akşam 400 litre süt depolanıyor. Günlük, taze, hastalıklardan ari, el değmeden hazırlanan sütler, yeniden el değmeden yurttaşlara ulaştırılıyor. Süt almak isteyen yurttaşlar sütmatik önüne gelerek, öncelikle alacakları ölçüsü belirliyor. Kasada bulunan poşeti alarak, sütmatik üzerinde bulunan 1, 2, 3, 4 ve 5 litre butonlarından hangisini isterse, o butona basıyor. Kilosu 10 TL olan süt için 5, 10, 20, 50 TL banknotlar kullanılabiliyor. Makineye fazla para koyulmuşsa, para üstü de iade ediliyor. Para yatırıldıktan sonra süt butonuna basarak, musluğa poşet tutuluyor ve makine yurttaşın alacağı süt ölçüsü kadar, poşete dolduruyor.
Sütmatikten birinci kere süt alan yurttaşlar birinci anda biraz zorlansalar da, sütü rahatlıkla alabildiklerini söyledi. Sütmatikten birinci kere süt alan bir yurttaş, “Çok güzel olmuş, Alaşehir’de bu türlü bir uygulamayı birinci sefer görüyoruz. Çok beğendik, el değmemden, hijyenik süt aldık. Artık sütleri daima buradan alalım, yoğurtları da buradan yapacağız” dedi.
Genç işadamı Yasin Koparan, “Kendi çiftliğim var. Yaklaşık 100 ineğim var. Günlük süt üretimin yaklaşık 2 ton, her gün taze ve tam yağlı süt satıyorum. Burada bu uygulamayı birinci kere başlattım. Bu kadar kısa müddette, çok ilgi göreceğini varsayım etmemiştim. Lakin doğal, hijyenik ve tam yağlı süt olduğu için, satışların her gün artacağını iddia ediyorum. İneklerimden her gün akşamüzeri makinelerle sağdığım sütleri sütmatike akşamdan dolduruyorum. 400 litre kapasiteli sütmatik içerisinde soğutucu ve karıştırıcı var hasebiyle sütlerin bozulması mümkün değil. Zati sütleri her gün günlük olarak dolduruyorum. Sütler günlük, hastalıklardan ari, taze, inançlı ve tam yağlı olduğu için, rahatlıkla tüketilebilir. Süt almak isteyen yurttaşlarımız ister sütmatik kasasında bulunan poşetleri, isterlerse meskenlerinden getirdikleri kapları kullanabilirler” dedi.