Kayseri’nin Kocasinan Belediyesi tarafından klasik hale getirilen ve Coğrafik işaret dokümanıyla tescillenen ‘Yamula Patlıcanı Tanıtım’ aktifliğinin hazırlıkları devam ediyor. Aktifliği, hem Kayseri’nin toplumsal hayatına renk katmak hem de klasik lezzetleri geniş kitlelere tanıtmak emeliyle düzenlediklerini belirten Lider Çolakbayrakdar, Yemliha Mahallesi’nde 28 Ağustos Pazar Günü düzenlenecek olan tertibe tüm Kayserilileri davet etti.
Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA)
Kayseri’nin her bir köşesinin kendine has özellik ve bedelleriyle ön plana çıktığını belirten Kocasinan Belediye Lideri Ahmet Çolakbayrakdar; “Kocasinan’ın her birinin, Yemliha üzere farklı özellikleri var fakat Yemliha mahallemiz patlıcanıyla meşhur. Mahallelerimize ilişkin kıymetleri yaşatmak için etkinlikler düzenliyoruz. Bilhassa tarımla uğraşan mahallelerimizin kendince farklı hoşlukları ve pahaları var. İnşallah bu kıymetleri bizden sonraki jenerasyonlara aktaracağız. Lokal kıymetlerimize sahip çıkarak, onların tanıtılması, gelecek jenerasyonlara aktarılması, markalaşması ve iktisada kazandırılması konusunda elimizden gelen çabası ortaya koyuyoruz. Bu kapsamda Kocasinan Belediyesi olarak Yemliha Mahallemize has Yamula Patlıcanını tanıtmak için malum süreç nedeniyle iki yıl ortadan sonra geçtiğimiz yıllarda olduğu üzere bu yıl da renkli bir tertip hazırladık. 28 Ağustos Pazar Günü düzenlenecek olan etkinliğimize tüm vatandaşlarımızı davet ediyorum” tabirlerini kullandı.
Başkan Çolakbayrakdar, Kayseri’nin yöresel eserlerini tanıtmak ve markalaştırmak için uğraşlarının devam edeceğini kelamlarına ekledi.