6 dönemdir Masterchef Türkiye’de heyet koltuğunda oturan şef Mehmet Yalçınkaya, vakit zaman sert mizacı ve disiplinli halleriyle dikkat çekiyor. Epeyce başarılı bir mesleğe sahip olan Yalçınkaya, tıpkı vakitte dünya çapında başarılı işlere imza atmıştır. İşte ünlü şefe dair merak edilenler…
MEHMET YALÇINKAYA KİMDİR, KAÇ YAŞINDA?
4 dönemdir MasterChef programında heyet üyeliği yapan 48 yaşındaki şef Mehmet Yalçınkaya, 1974’te Bolu’da doğdu. Yalçınkaya, 1998 yılından beri mesleğini devam ettirmektedir.
YALÇINKAYA’NIN MUVAFFAKİYETLERİ NELERDİR?
Ünlü şef, Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan’da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı. 2004’te İstanbul Yemek Akademisinde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2008’de katılmış olduğu, dört yılda bir yapılmakta olan IKA/Olympiade der Köche A katagorisinde dünya üçüncüsü oldu.
2010 yılında Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde gastronomi workshopları gerçekleştirdi. Berlin Sinema Şenliği, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı üzere pek çok milletlerarası tertipte yer aldı. ‘Fusion Mutfak‘ akımını Türkiye’de birinci kullanan kişidir. 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatları‘nda dünya ikincisi oldu.
MEHMET YALÇINKAYA’NIN KAÇ MÜKAFATI VAR?
- “En Âlâ Şef Ödülü”
- “Gümüş Madalya” (2012 Dünya Aşçılar Olimpiyatları)
- “Bronz Madalya” (Ika Olimpiyade Der Köche A’)
- “A kategorisi Dünya Üçüncülüğü”
- “Euroturk Chefs Team Merit Diploma”
MEHMET YALÇINKAYA’NIN ÇOCUĞU VAR MI?
Mehmet Yalçınkaya’nın Emre, Utkan ve Sude isminde 3 çocuğu vardır. Vakit zaman gündeme gelen Mehmet şefin kızı Sude Yalçınkaya Youtube ve Instagram hesabını faal halde kullanıyor.
MEHMET ŞEFİN ELİNE NE OLDU?
Jürisi olduğu müsabakada sol elini cebinden çıkarmayan Yalçınkaya’nın eline ne olduğu izleyiciler tarafından merak edilen mevzular ortasında. Yalçınkaya, uzun yıllar evvel elini kıyma makinasına kaptırdı ve 3 parmağını kaybetti.