Yumurta satın alırken yalnızca boyutuna değil aslında yumurtaların üzerinde yazan kodlarda dikkat etmeniz gerektiğini biliyor muydunuz? Yumurtaların üzerinde yazan sayıların bir manası var. Yumurtanın üzerinde yazan sayılar ne manaya geliyor? Hangi numaralı yumurta alınmalı? Organik yumurta nasıl anlaşılır? üzere sorulara karşılık arıyorsanız içeriğimizi okumaya devam edebilirsiniz.
Tüketiciler yumurta alırken kodun birinci hanesine bakmalıdır.
Yumurta kodu sayı ve harflerden oluşmaktadır. Bu kodlar, yumurtanın alındığı tavukların cinsini ve kalitesini temsil eder. Tüketiciler yumurta alırken kodun birinci hanesine bakmalıdır. Zira bu kod ile hangi yumurtanın daha sağlıklı olduğunu basitçe anlayabilir ve o yumurtayı tercih edebilirsiniz.
Yumurtaların üzerine, alındığı tavuğun cinsini ve kalitesini söz eden birtakım kodlar yazılıdır.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hem yumurta üreticilerini hem de tüketicileri yakından ilgilendiren bir uygulamayı hayata geçirildi. Buna nazaran; yumurtaların üzerine, alındığı tavuğun cinsini ve kalitesini söz eden kimi kodlar yazıldı. Bakanlığa kayıtlı olan tüm işletmelere bu uygulamaya uyma zaruriliği getirildi.
Günümüzde yumurta kodları dört farklı sayıyla başlamaktadır: 0, 1, 2 ve 3 biçimindedir.
Günümüzde yumurta kodları dört farklı sayıyla başlamaktadır: 0, 1, 2 ve 3 biçimindedir. Geçmişte ise bu kodların yerine; üretimin yapıldığı vilayetin plaka kodu ve kümes işletme numarası yazılıyordu.
Yumurta kodu olmadan yumurta satılması mutlaka yasaktır.
Yumurta kodu olmadan yumurta satmak muhakkak yasaktır. Bilhassa köy yumurtası olarak satılan ve nerede üretildiği bilinmeyen yumurtaların satışı engellendi. Bu nedenle tüketiciler, marketlerde ve yol kenarlarında satılan yumurtaların kod numaralarına bilhassa dikkat etmeli ve numarasız yumurtaları tercih etmemelidir.
0 Numaralı Kod: Organik yumurta
-
Bu kod, yumurtaların organik olarak beslenen tavuklardan alındığı manasına gelir.
-
Bu kod sayesinde civcivlere üreme devrinde hormon verilmediğini ve büsbütün organik bir formda beslendiklerini anlaşılır.
-
Yumurta cinsleri içinde en sağlıklı olan yumurtadır. Fiyatı da buna nazaran başkalarına nazaran daha yüksektir.
1 numaralı kod: Gezen tavuk yumurtası
-
Kod 1, yumurtanın gezen tavuk yumurtası olduğu manasına gelir.
-
Bu çeşit kümeslerde tavukların serbestçe hareket edebilecekleri alanları vardır. Lakin Kod 1, yumurtaların organik olduğu manasına gelmez.
-
Tavuk yetiştirirken hormon yahut GDO’lu yemlerin kullanımına ait rastgele bir kısıtlama yoktur.
2 Numaralı Kod: Kümes yumurtası
-
Bu kod, yumurtaların kümeste dolaşan tavuklardan elde edildiği manasına gelir. Bu tavuklar makul bir alanda serbestçe hareket edebilirler.
-
Tavuk yetiştirirken hormon yahut GDO’lu yemlerin kullanımına ait rastgele bir kısıtlama yoktur.
3 Numaralı Kod: Kafes yumurtası
-
Bu kod, yumurtaların kafesteki tavuklardan elde edildiği manasına gelir.
-
Yani 0, 1 ve 2 koduyla başlayan yumurtalara nazaran en sıhhatsiz yumurta tipidir.
-
Tavuk yetiştirirken hormon yahut GDO’lu yemlerin kullanımına ait rastgele bir kısıtlama yoktur.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir: