Son vakitlerin tartışma bahisleri ortasında yer alan serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşanıyor.
Masaya yiyeceklerinden fazlasını söyleyenler ve yemeyenler nedeniyle, birçok eser çöpe gidiyor.
Bu eserlerin çöpe gitmesi ise herkes tarafından reaksiyonla karşılanan bir durum..
Bu mevzuyla ilgili uzun süren tartışmaların akabinde, restoranlardan radikal bir karar geldi.
TÜRES Genel Lideri Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşandığını ve eserlerin yarısının çöpe gittiğini belirterek, “(Önlemek için) Serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldık.” dedi.
Kahvaltıda yeni periyot başlıyor
AA’ya konuşan Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Lideri Ramazan Bingöl, ülke genelinde yıllık serpme kahvaltı nedeniyle 100 milyar liralık israf yaşandığını ve eserlerin yarısının çöpe gittiğini belirterek, “(Bunu önlemek için) Serpme kahvaltı yerine seçmeli kahvaltıya geçme kararı aldık.” dedi.
Yılda 100 milyar lira çöpe gidiyor
Türkiye İsrafı Tedbire Vakfı (TİSVA) tarafından yapılan bir araştırmada son periyotta yaygınlaşan serpme kahvaltıların yıllık 100 milyar liralık israfa neden olduğu belirtilirken, serpme kahvaltılarda zeytin, peynir, domates, tereyağı, reçel, yumurta ve ekmek üzere besinlerin birçoğunun tüketilmediği için çöpe gittiği açıklanmıştı.
TÜRES Genel Lideri Bingöl, kelam konusu israfı önlemek için “serpme kahvaltı” yerine “seçmeli kahvaltı” hareketi başlattıklarını belirtti.