Protesto aksiyonunun maksadı, olağanda eserlerini kendi tesislerinde pişiren fırınlardaki önemli meselelere dikkat çekmekti.
Eylemde yer alan bir fırıncı, “Elektrik faturam aylık 400 €’dan 1.200 €’ya fırladı. Bu, sadece güç maliyetleri için brüt maaş almam gerektiği manasına geliyor. Bu yönetilebilir bir şey değil,” dedi.
Fransız hükümeti, maksadı küçük işletmeler için güç fiyatlarındaki artışı %15 ile sınırlamak olan bir tıp kalkan oluştursa da, bu işletmelerin yararlanabilmesi için üç kriteri karşılaması gerekiyor: yılda 2 milyon €’dan az gelir, 10 yahut daha az çalışan, ve hudutlu elektrik tüketimi.
Ancak fırıncıların %80’i için bu son ihtiyacı karşılamak imkansız zira fırınları, yoğurma makineleri ve soğuk odaları çok büyük güç harcamaları gerektiriyor.