‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenlere Özel Birbirinden Sağlıklı ve Nefis Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Malzemeler

• 1 adet kereviz

• 1 adet orta uzunluk patates

• 1 adet havuç

• 1 litre sıcak su

Terbiyesi İçin: 

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 çay bardağı su

• 2 yemek kaşığı un

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Kereviz, havuç ve patatesler soyulup küp küp doğranır.

2. Kerevizin yaprakları düzgünce yıkanıp minik minik doğranır.

3. Bir tencereye su alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

4. 2 kaşık un, yumurta ve su ile terbiyesini yapıp kaynayan sudan bir kaşık alınır, çorbaya konup karıştırılır.

5. Limon ve karabiberle servis yapılır.

Malzemeler:

• 1 kg kabak

• 2 adet soğan

• 4 diş sarımsak

• 2 adet domates

• 1 tutam şeker

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• Yarım demet dereotu

• Tuz

• Karabiber

• 1 çay bardağı su

Kabak Bastı Nasıl Yapılır?

1. Kabakları yıkayıp çatalla uzunluktan boya çizip boylamasına dörde bölüp küp küp doğrayın. 

2. Tencereye kabukları dizip üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak ekleyip doğranmış domatesi koyup tuz ve baharatları serpin.

3. Üzerine yağ ve su gezdirip kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

4. Ocaktan almadan evvel üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

Malzemeler:

• 1 paket kepekli makarna

• 150 gram beyaz peynir

• 1 tutam maydanoz

• 1 tutam dereotu

• 1,5 tatlı kaşığı tuz

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Kepekli Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?

1. 1 litre kaynar suda makarnayı 10 dk kadar pişirin.

2. Suyunu süzüp tencereye yağı koyun.

3. Peynir, maydanoz ve dereotunu doğrayıp ekleyin.

4. 1-2 dk kadar yağda karıştırın.

5. Makarnayı ek edip karıştırın.

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı kakao

• 6-7 tane hurma

• 6-7 tane ceviz

• Hindistan cevizi

Şekersiz Güç Topları Nasıl Yapılır?

1. Hurmaları ılık suda 25-30 dk bekletin.

2. Akabinde çekirdeklerini ayırıp blender yardımı ile hamur kıvamına getirene kadar çektirin.

3. Üzerine dövülmüş cevizleri ve kakaoyu ekleyip yoğurun, minik toplar haline getirin.

4. Hindistan cevizine bulayıp dolapta bekletin.