Şehmus EDİS (MARDİN İGFA)
Mardin Büyükşehir Belediyesi, kent genelinde gereksinim sahibi vatandaşların yanında olarak kederlerine derman oluyor. Kent genelinde günlük bir öğün olmak üzere 10 bin kişilik yemek dağıtımı ve çölyak hastalarının en büyük meselelerinden olan glütensiz unlu mamüllerin üretimi için Aşevi ve Çölyak Fırını Projelerinin çalışmaları Büyükşehir Belediyesi yerleşkesinde başlatıldı.
373 metrekare olan üzerine yapılacak Aşevi Projesi, pişirme alanı, kuru depo, hamur hazırlık alanı, et ve tavuk hazırlık alanı, zerzevat hazırlık alanı, soğuk hava depoları, bulaşıkhane ve idari alan yer alacaktır. 276 metrekare alan üzerine yapılan Çölyak Fırını Projesinde, fırın alanı, un ambarı, kiler, soğuk hava deposu, bulaşıkhane üzere gerekli üniteler yer alıyor.
Çalışmaları süratle başlatılan aşevinin kısa müddette tamamlanması hedefleniyor. Büyükşehir Belediyesi Toplumsal Hizmetler Daire Başkanlığı ile Kaymakamlıklarda bulunan Toplumsal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakıfları ile koordineli halde belirlenen gereksinim sahibi aileler faydalanacak. 10 ilçede kurulacak dağıtım noktalarında günlük bir öğün olmak üzere 10 bin şahsa sıcak yemek ulaştırılacak.
Çölyak hastalarının en büyük sıkıntılarından olan glütensiz unlu mamulleri muhtaçlığını gidermek maksadıyla yapılacak çölyak fırınında üretilecek mamuller, kent genelindeki muhtaçlık sahibi hastalara fiyatsız dağıtılacak.