Nobelli fizikçiden ‘tasarruflu’ makarna tarifi

Rusya ve Ukrayna ortasında 6’ncı ayında devam eden savaş, Avrupa’da da güç krizini tetikledi. Avrupalı yetkililerin tasarruf metotlarına Nobel Fizik ödüllü Giorgio Parisi‘nin tavsiyesi de eklendi.

İtalyanlara “daha az kullanarak nasıl makarna pişireceklerini” anlatan Parisi, suyun kaynama sıcaklığına ulaşıp, makarna tencereye atıldıktan sonra gazı kapama tavsiyesinde bulundu.

‘En kıymetli şey kapağı kapalı tutmak’

Kuantum fizikçi, “En değerli şey kapağı her vakit kapalı tutmak, buharlaşmayla çok fazla ısı kaybı oluyor” diye yazarak ekledi: “Makarna haşlandıktan sonra gazı minimuma ayarlıyorum ki, gaz tüketmeden çok düşük ısıda kaynasın. Siz gazı büsbütün kapatmayı da deneyebilirsiniz. Elbette bu formda daha da az gaz tüketiliyor ve bence makarna yeniden de pişiyor. Sonuçta makarna, 90 derecede kaynayan suyla dağlarda bile düzgün pişer. Kapak temeldir.”

6’ncı ayında devam eden savaş, Avrupa ülkeleri için büyük bir güç krizini de tetikledi. Tasarruf için kamuya açık binaların ve sokak lambalarının akşam vaktinde kapatıldığı Avrupa ülkelerinde birçok siyasi de tasarruf tekliflerinde bulunuyor. Almanya İktisat Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Robert Habeck, son devirde artan güç fiyatları nedeniyle halka “Daha süratli duş alın” tavsiyesinde bulunmuştu. İspanya Başbakanı Pedro Sanchez de tasarruf için “kravat takmama” teklifinde bulunmuştu.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir