Pastırma yazı, yılın son sıcaklık artışlarının yaşandığı periyot olarak biliniyor ve birçok vatandaş kış ayına giriş öncesinde bu sıcak havanın tadını çıkarmak istiyor. Yaz devrinde yaşanan sıcaklıkların akabinde meydana gelen yağışlı havalar, pastırma yazıyla birlikte yerini yine güneşli bir havaya bırakacak. Pekala, pastırma sıcakları ne vakit, hangi ayda olur?
PASTIRMA SICAKLARI NE VAKİT?
Pastırma yazı, sonbahar mevsiminde çoklukla ekim ayı sonuna gerçek ile kasım ayının ikinci haftası ortasında meydana gelir.
Sıcak hava dalgasının tesirli olduğu bu günlerde, sıcaklıklar mevsim normallerine nazaran daha yüksek düzeylerde seyreder, gündüzleri güneşli, geceleri açık ve ayazlı olur.
PASTIRMA YAZI NEDİR?
Pastırma yazı, ekseriyetle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar) güneşli, hava sıcaklığının mevsime nazaran yüksek olduğu günler için kullanılan tabir. Bazen yılda birkaç kere yaşanır, bazen de hiç görülmez. Ekseriyetle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.
Pastırma yazı, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bu merkezin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratan değerli sıcaklık değişimleridir. Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda ağırlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar.
Pastırma yazı tabiri, pastirmanin bu periyotta hazirlanmasi sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz ortası sicakliklarin birbirine yakin ve sıcak olmasi sebebi ile; pastirmanin en ülkü biçimde kurumasi bu periyotta olur. Dünyanın pek çok yerinde yaşanan bu periyot, Almanya’da “kocakarı yazı”, İsveç’te “Azize Birgitta yazı”, Amerika Birleşik Devletleri’nde “Yerli yazı” (Indian summer) üzere isimler alır.