Türkiye’nin komşusu Yunanistan, Türkiye’ye ilişkin olan kokoreç ve imam bayıldı yemeklerini “Yunan yemeği” olarak tanıtıyor.
Yunanistan’ın ünlü yemek siteleri imam bayıldı için şu tanımı veriyor:
“İmam Bayıldı (imam baildi), klasik bir Yunan tanımı. Kökleri Osmanlı işgali altındaki geçmişten geliyor. İsmini imamın bunu yiyip lezzetine bayılmasından alıyor, zira köz patlıcan ve tuzlu domates büyük lezzet veriyor. İstanbul’daki Rumlar bu yemeği yapardı. Oradan Yunanistan’a geldi ve ABD’de de bunu Yunan yemeği olarak sunuyoruz.”
Sözcü’den Ali Gülen’in haberine nazaran; emsal bir durum kokoreç için de geçerli. Yunanistan’da kokoreç reklamları birtakım yerleri süslerken, bu yemek “kokoretsi” diye anılıyor. Yemekle ilgili Yunanistan şefleri ve yemek siteleri, “Kokoretsi, terbiyeli kuzu yahut keçi sakatatlarından oluşan, şişte şişirilmiş ve kuzu yahut keçi eti yağı ile sarılmış klasik bir Yunan yemeğidir” diyor.
Türkiye’ye ilişkin birtakım yiyecekler Avrupa’da oraya aitmiş üzere satılıyor. Türkiye simit için marka haklarını almazken, Avrupa’daki marketler simidi tıpkı isimle üretip satabiliyor. Baklava ve cacık da Avrupa’da baklavaki ve zaziki olarak, Yunan isimleri ile anılıyor.
