10 yıldır çözülemeyen böcek sorunu ve iklim değişikliği üzere sebeplerle rekolte kaybı yaşanan çam fıstığı son periyotta olumlu bir grafik çiziyor. 2017 yılında 25 milyon dolarlara kadar gerileyen çam fıstığı ihracatı son 5 senede yüzde 68 yükseldi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, çam fıstığı ihracatının son 5 senede yüzde 68 artarak 2021 yılında 42 milyon dolara ulaştığını söyledi.
34 ÜLKEYE İHRAÇ EDİLİYOR
2021 yılında başta 29 milyon dolarla İtalya olmak üzere 34 ülkeye çam fıstığı ihraç ettiklerini söyleyen Işık, “İhracatımızda Almanya yüzde 72 artışla 9 milyon dolarla ikinci, Birleşik Arap Emirlikleri ise yüzde 458 artışla 2 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Yüklü olarak AB ülkelerine ihracat gerçekleştiriyoruz. Son devirde Ortadoğu ülkeleri de yükselen pazarlarımız ortasında yer alıyor. 2022 yılı Ocak-Mayıs devrinde ise 6 milyon 662 bin dolarlık çam fıstığı ihraç ettik. Ölçü bazında ise 113 ton ihracatımız var. Bu sene çam fıstığında 50 milyon dolar ihracat hedefliyoruz” dedi.
TÜRKİYE DÜNYA’DA KIYMETLİ BİR ÜRETİCİ
Türkiye’nin dünyada değerli bir çam fıstığı üreticisi olduğunun altını çizen Işık, Bergama’daki Kozak Yaylasındaki 16 köyün geçim kaynağını buradan sağladığını anlatarak, “Menderes, Aydın-Koçarlı-Mazon, Çine Topçam, Bozdoğan-Altıntaş, Muğla-Katrancı, Manisa-Gördes de kıymetli üretim merkezi bölgelerimiz. Uzun müddettir çözülemeyen böcek sorunu ve iklim değişikliği nedeniyle değerli ölçüde rekolte kaybı yaşadık. Yaklaşık 10 sene öncesine kadar örneğin 2010 yılında 2 bin tona kadar ihracat yapıyorduk, 2021 yılı itibariyle baktığımızda ihracatımız 661 ton bandında. 2020 yılına nazaran ölçü bazında ihracatımızda yüzde 3 azalma var. Rekolteyi aşikâr bir düzeye getirmeliyiz. Yeni üretim alanları oluşturmalıyız” diye konuştu.
Mehmet Ali Işık, Çin’in çam fıstığında ana üretici ülke olduğunu ve dünya üretiminin yüzde 30’unu oluşturduğunu da tabir ederek, “Diğer önde gelen üreticiler ise Kuzey Kore, Rusya, Pakistan ve Afganistan. Akdeniz’de ise en çok çam fıstığı üreten ülkeleri de Türkiye, İtalya, İspanya ve Portekiz olarak sıralayabiliriz. Almanya ve ABD ise en büyük ithalatçılar. En çok çam fıstığı tüketen ülkeler ortasında Çin, Kuzey Kore, ABD, Rusya, Almanya, İtalya yer alıyor” halinde konuştu.