Fakat günün en kıymetli öğünü olan kahvaltının bu halde sıhhatsiz bir biçimde geçiştirilmesi çocukların okul muvaffakiyetini da olumsuz etkiliyor. Hem öğretmenlerin hem de ebeveynlerin iş birliği içinde hareket etmesiyle çocukların okulda sağlıklı beslenmesi sağlanabilir. Ankara Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dyt. Nurcan Yabancı Ayhan, okulda çocuklara beslenmenin alfabesinin öğretilmesi gerektiğini söylüyor. Prof. Dr. Ayhan, hürriyet/eğitim sayfasında yer alan beslenme çantası nasıl hazırlanmalı başlıklı yazısında çocukların okulda nasıl beslenmeleri gerektiğini ve sağlıklı beslenmenin okul başarısına olan katkısını anlatıyor.