Türkiye’ye 2021 yılında 160 milyon dolar döviz kazandıran Osmanlı saray mutfağının beğenilen meyvesi çekirdeksiz sofralık sultani üzümün bu yılki ihracat seyahati 8 Ağustos 2022 Pazartesi günü başlıyor. Çekirdeksiz taze üzümde 2022 yılı ihracat amacı 200 milyon dolar.
İZMİR (İGFA) – Üzüm üreticileri, 7 Ağustos Pazar günü bağlarda çekirdeksiz sofralık sultani üzüm hasadına başlayacak. Mevlâna (Razaki) çeşidi sofralık üzümde ise; birinci kesim tarihi 14 Ağustos 2002 Pazar günü olurken, 15 Ağustos 2022 tarihinde ihracatının başlamasına karar verildi.
2020 yılında 110 milyon, 2021 yılında da 160 milyon dolarlık ihracat performansı gösteren Çekirdeksiz sofralık sultani üzümde bu yılki rekoltenin ve eser kalitesinin geçen yıldan daha yeterli olduğunu lisana getiren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, 2022 yılında çekirdeksiz sultani taze üzüm ihracatından 200 milyon dolar, taze üzüm ihracatının toplamında da 250 milyon dolar ihracat hedeflediklerini aktardı.
Üreticilere ve ihracatçılara bereketli bir dönem dileğinde bulunan Uçak, “İzmir-Manisa-Denizli üçgeninde yaklaşık 60 bin üreticimiz 1 milyon 200 bin dekar bağ alanlarında üzüm üreticiliği yapıyor. Alıcı ülkelerin taleplerine nazaran ilaçlamalarımızı yapıp üretim yaptığımız takdirde emeklerimizin karşılığını alırız” dedi.
HER SIKINTIYA DEVA
Üzümün potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, manganez, demir, magnezyum, çinko üzere vitamin ve mineraller bakımından varlıklı olduğunu vurgulayan EYMSİB Lideri Hayrettin Uçak, kelamlarını şöyle sürdürdü; “Üzüm, çocukların kemik gelişimine katkı sağlıyor. Kemik erimesi olan hastalarda üzümün bu özelliğinden yararlanabilir. Üzüm, demir zengini olduğu için kansızlıktan kaynaklanan halsizlik, yorgunluk, tırnak kırılması, saç dökülmesi üzere belirtilerin azalmasını sağlar. Cilde parlaklık ve sağlıklı görünüm kazandırır. Üzümün en kıymetli yararlarından birisi de bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Pandemi periyodunda tüm vatandaşlarımızı sofralık üzüm tüketmeye davet ediyorum. Bilhassa okula gidecek çocuklarımızın beslenme çantalarına dönemi bitene kadar taze üzüm, dönemi bittikten sonra ise çekirdeksiz kuru üzüm konulmasını öneriyoruz.”
RUSYA VE UKRAYNA
Çekirdeksiz sofralık sultani üzüm ihracatında Rusya Federasyonu’nun 87 milyon dolarlık fiyatla birinci sırada yer aldığını anlatan Lider Uçak, “İkinci büyük ihraç pazarımız 22 milyon dolarlık meblağla Ukrayna, üçüncü ülke ise 15 milyon dolarlık ihracatla Beyaz Rusya olmuştu. Bu yıl Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle Ukrayna pazarında bir ihracat kaybımız olabilir. Buna karşılık Türk ihracatçıları alternatif ihraç pazarları bulacaktır. İhracat gayelerimizi tutturacağımıza inanıyoruz” diyerek kelamlarını noktaladı.
Türkiye, 2021 yılında taze üzüm ihracatından 206 milyon dolar döviz kazanırken, çekirdeksiz sofralık sultani üzüm 160 milyon dolarla taze üzüm ihracatından yüzde 78 hisse aldı. Son yıllarda yıldızı parlayan Red Globe 12 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya yerleşirken, diyabet hastalarının tercih ettiği erkenci üzüm çeşidi Superior 6,5 milyon dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırdı. Yalova İncisi 6 milyon dolarlık ihracat başarısı gösterirken, 15 Ağustos’ta ihracat seyahati başlayacak olan Razaki üzümü 2,7 milyon dolarlık ihracat performansı gösterdi.