Uzun yıllardır insan sağlığına son derece yararlı olarak tercih edilen bal ve reçel, Neredeyse herkesin kahvaltı sofralarını zenginleştiriyor. Bu ürünler, uzun raf ömürleri sayesinde insanları baş tacı olarak ön plana çıkıyor. Ancak uzun bir tüketim ömrüne sahip olsalar bile, bal ve reçelin bir süre sonra şekerlenebileceği de ortaya çıkıyor.
BU YÖNTEM SAYESİNDE BAL VE REÇEL ÜRÜNLERİNİZ ŞEKERLENMEYECEK!
Şekerlenmiş bal ve reçel besinleri, tat anlamında kötü oluşumlara sebep olmasının yanı sıra insan vücudu açısından da yüksek seviyede şekerin oluşmasına neden oluyor. Bu sebeple uzmanlar, bal ve reçel ürünlerinin şekerlenmesini önleyecek yeni yöntemleri paylaştı. İşte, bal ve reçel ürünlerini uzun süreler boyunca sağlıklı şekilde koruyabilmek için yapmanı gereken o yöntemler.
GÜNEŞ IŞIĞINDAN UZAK TUTMAYI UNUTMAYIN!
Bal ve reçel gibi ürünlerin şekerlenmesin önlemek için sakladığını alanların korunaklı olması, son derece önemli bir unsurdur. Uzmanlar, güneş ışığına maruz kalan noktalarda saklanan ürünlerin bir süre sonra bozulduğunu gözler önüne serdi. Bal ve reçel ürünlerini güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza altına almak uzun süreli ömrünün yanı sıra ürünlerin şekerlenmesini de engellemenizi sağlıyor.
ODA SICAKLIĞINDA MUHAFAZA EDİLMESİ GEREKİYOR!
Güneş ışığı alan ve yüksek sıcaklıklara ulaşan noktaların yanı sıra çok soğuk alanların da reçel ve bal ürünlerinin bir süre sonra şekerlenmesine sebep oluyor. Özellikle buzdolabı gibi aşırı soğuk alanlar, reçel ve balların muhafaza edilmesi açısından en kötü seçenekler arasında yer alıyor. Bu besinleri uzun ömürlü tüketebilmek adına oda sıcaklığına sahip alanlar, en ideal noktalar olarak biliniyor. Örneğin mutfaklarda bulunan ve ağzı kapalı olan dolaplar reçel ve balları muhafaza etmek için en uygun noktalar olabilir. Bu sayede hem bal ve reçeller için şekerlenmenin önüne geçebilir hem de bu ürünleri uzun süreler boyunca sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.