Köse ilçesinde anavatanı Fransa’nın Saone Et Lorie bölgesi olan et ve yavru randımanı yüksek olan koyun ırklarından birisi olarak gösterilen ‘Ile e France’ koyun ve kuzuları üreticinin yüzünü güldürüyor.
Köseli küçükbaş hayvan üreticisi Hümmet Pala, koyun ırkının Türkiye’nin iklim kurallarına uygun olduğunu ve et randımanının çok yüksek olduğunu söyledi.
“ÇOK VERİMLİ BİR HAYVAN”
Irkın soğuk ve sıcak havalara dayanıklılığının çok üst düzeyde olduğunu söyleyen üretici Hümmet Pala, “2019 yılında hayvancılığa merak saldık ve araştırmalara başladık ve koyun işine merak saldık. Daha sonra hangi ırka karar vereceğimizi düşündük. Araştırmaların sonucunda en verimli, bizim yöremize en uygun olan Ile de France ırkına karar verdik. Yaklaşık 2 yıldır damızlık hayvan üretimine devam ediyoruz ve Köse ilçemizden Türkiye’nin her tarafına damızlık hayvan gönderiyoruz. Az sayıda yapıp kaliteli mal çıkarma kaygısındayız. Bizim meramız küçükbaş hayvancılığa uygun bir mera. Ile de France tipi çok güzel bir koyun, çok verimli bir hayvan. Gümüşhane’nin eksi 30 ve Antalya’nın 50 derece sıcaklığına dayanabilecek bir hayvan. Kar yağsa bile karın üzerinde yatıp hayatını idame ettirebilen bir hayvan” diye konuştu.
“ET RANDIMANINDA DÜNYADA BİRİNCİ 3’TE YER ALAN BİR HAYVAN”
Özellikle ‘Ile de France’ ırkı hayvanların et randımanının çok fazla olduğunun altını çizen Pala, “Biz bu ırkta 10 koyundan 17 kuzu alabiliyoruz, her periyot kızgınlığa gelebiliyor. Yaz kış fark etmeden kuzu alabiliyoruz. En büyük artılarından biri ise et randımanı. Et randımanında dünyada birinci 3’te yer alan bir hayvan. Biz hayvanlarımızı pazarlamak için toplumsal medyayı kullanıyoruz, biz hayvanlarımızı paylaşıyoruz oradan görüp arıyorlar. Çanakkale’ye, Sakarya’ya, Kocaeli’ye, Ankara’ya, Niğde’ye Aksaray ve birçok yere hayvan gönderiyoruz. Olağanda Ile de France ırkı koyunlar 70-100 ortasında kiloya sahip oluyor bizde 120 kilograma kadar çıkıyor. Koçlar da 130-150 kilogram. Çok talep var yetiştiremiyoruz, damızlık ayırmak istiyoruz beşerler bırakmıyor. Bizden habersiz adresimizi bulup çat kapı gelenler de oluyor. Tıpkı vakitte biz Ile de France ırkının derneğini de kurduk. Bu işi daha disiplinli yapmak ismine Kocaeli merkezli Ile de France Koyun Üreticileri Derneği isminde bir dernek kurduk safkan haline getirmek için” dedi.
Emrullah Çıkarı da “İlk etapta alışık olmadığımız için şaşırdık. Meşakkatli lakin bereketli ve çıkarlı bir iş. Bizim yerli cinslere bunlara nazaran zayıf kalıyor” tabirlerini kullandı.