Sakarya’da da döneminin başlaması ile birlikte semt pazarları ve marketlerde kestane satılmaya başlandı. Vatandaşlar tarafından ormanlık alanlardan toplanan kestaneler, tezgahlarda yerini almaya başlandı.
36 yıldır Akyazı ilçe sokaklarında kestane satarak geçimini sağlayan Tevrat Keskin, “1982 yılında başladım ve o vakitten beri Eylül sonu açıyorum tezgahımı. Sonbaharda yaklaşık 2 ay boyunca bu işi yapıyorum. Bölgemizdeki köylü vatandaşlarımızın topladığı kestaneleri gidip alıyoruz. Konutta hanım kesiyor, ben pişirip satıyorum. Emekliyim lakin tezgahımız varken ve ayaklarımız yürürken biraz daha çalışmaya uğraşıyoruz. İşimizden mutluyuz, ekmeğimizi çıkartıyor. Soğuk günlerde bu türlü açık meydanlarda kaldığınız vakit natürel ki zorluğu var. Lakin işte yönetim ediyoruz, çok soğuk olduğu vakitlerde da tezgahı açmıyoruz esasen. Bu vakte kadar geçimimizi bununla sağladık, yevmiyemizi çıkartıyor Allah’a şükür” dedi.
Tezgahtan kestane satın alan müşteri Hasan Yiğit ise “Her sene bu vakitlerde tezgahını açıyor. Ve bu tezgahta pişen kestaneyi yemek bizim güzelimize gidiyor. Kendisine güzel işler diliyoruz” diye konuştu.