ABD’deki Tulane Üniversitesi’nden araştırmacılar, tuz eklemeyi bırakmanın kalp hastalığı, kalp yetmezliği ve felç riskini beşte bir oranında azaltabileceğini öne sürüyor.
Çok fazla tuz tüketmek risklidir zira kanda su tutulmasına yol açarak damarlarınıza baskı uygular. Bu, kan basıncınızı yükseltir ve buna bağlı olarak kalp krizi yahut felç riskini artırır.
176.570 KİŞİ İZLENDİ
Daily Mail’in haberine nazaran, araştırmacılar, neredeyse on yıl boyunca 30 ila 70 yaşları ortasındaki yaklaşık 176.570 kişiyi izledi.
Katılımcıların akşam yemeklerine ne kadar tuz ekledikleriyle ilgili anket karşılıklarını içeren çalışmanın başlangıcında, iştirakçilerin hiçbiri kalp rahatsızlıklarından muzdarip değildi.
Sonuçlar, 10 yıl sonra, inmeler de dahil olmak üzere yaklaşık 10.000 olayın oluştuğunu gösterdi.
Yiyeceklerine daha az tuz ekleyen iştirakçilerin kalp komplikasyonlarından muzdarip olma ihtimali daha düşük çıkarken “hiç/nadiren” ekleyenlerin, “her zaman” eklediğini bildirenlere kıyasla kardiyovasküler bir sorun yaşama mümkünlüğü yüzde 23 daha azdı.
Yalnızca “bazen” ve “genellikle” tuz ekleyenler de sırasıyla yüzde 21 ve yüzde 19 olmak üzere daha düşük risk altında çıktı. Sonuçlar Journal of the American College of Cardiology’de yayınlandı.